百樂門15年單一麥芽威士忌

Benromach Aged 15 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky

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處於蘇格蘭斯佩賽產區卻帶有復古煙燻味的百樂門,

或許在台灣不是那麼多人認識它!

讓小編來說說他們的故事~~~~

在早期的斯貝賽威士忌風格,因為要烘烤大麥的關係,

會從當地開採泥煤來使用,這使得當時的斯佩賽威士忌多半帶有一分淡淡的泥煤風味

但後期烘麥的商業化,斯佩賽產區原有的泥煤風味逐漸沖淡。

現今的斯貝賽風格反而是甜美可人的雪莉桶風味....

而原本一分淡淡的煙燻只能成為大家口耳相傳的「老斯佩賽風味」。

而百樂門酒廠致力於復刻傳統老斯佩賽風味,

釀酒師堅持以純手工打造不用電腦控制

甚至不用氣壓表堅持人工取酒心

並大量使用初次裝填的波本及雪莉桶熟成,

賦予威士忌更為豐富的香氣層次及風味,

使得百樂門一直都是金字塔頂端威士忌愛好者的口袋名單

重新上市以來,便在國際烈酒大賽中屢獲佳績

成為酒迷們爭相競逐的收藏品之一。

 

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這款15年的單一麥芽威士忌

僅使用最高品質的首注波本桶雪莉桶進行陳年,

精心挑選的酒 桶賦予酒液現磨的胡椒,炙燒橡木,

蘋果,黑巧克力和漿果的香氣以及濃郁的雪莉酒風味。
 

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酒盒靈感來自以前裝飾窯頂屋頂的手繪標誌

以及該酒廠和紅磚煙囪周圍獨特的紅門,

是核心產品系列的最新核心永久產品,

象徵著該品牌經過重新包裝設計,並以新面貌全球亮相

 

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飲品紀錄;

色澤深呈現琥珀色,撲鼻而來的是甜美的太妃糖香氣,

隨之散發隱約的現磨 黑胡椒和泥煤煙燻,

而後是飽滿馥郁的莓果芬芳伴隨黑巧克力及香蕉乾的誘人層次,
口感奶油般的滑順及熟潤的蘋果甜香和炙燒橡木的底烤燕麥、

柑橘皮 及溫柔包覆的淡淡煙燻,尾韻縈繞不散如薄紗般通透的煙燻及水果乾甜美滋味。

 

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容量 700ML

酒精濃度(%) : 43%

 

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