老松酒造 梅酒王

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~梅酒王~

光聽名子就很厲害~

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標籤上大大的貼著:2016年日本梅酒大賞金賞

用肉眼也看的到紮實的梅酒果肉,還沒喝到就…光用肉眼看就覺得享受~

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老松釀造從1789年成立,算起來也超過200年了,它的位置是在九州的日田市,因為當地有豐富且獨特的文化和產業發展,日田市也被稱為「九州的小京都」,在日田市裡有著一座「老松神社」,裡面有著古老松木、會自然湧出乾淨泉水的~ 因此酒造就以「老松」來命名。

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整個日本來說~九州可以說是燒酎的主要產區,而位居九州日田市裡的老松酒造,目標就是成為一個「麥米長期樽儲藏燒酎」的權威,專心致力於以「樽」儲藏、及熟成的研究,繼續釀造出個性鮮明的燒酎。

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這款梅酒王是以酒樽熟成的麥燒酎及古酒(1969年釀造的酒)作為基酒,讓酒先在木桶熟成後會使得酒體變得柔順,梅子則是甄選大顆粒完熟南高梅,生產時盡量提出果肉,減少果核,兩者搭配在一起,用無過濾工藝保留自然酒味香氣。

 

簡單的梅酒釀造,內容物卻加入1969年的古酒,難怪敢大大的號稱為梅酒王!!入口後濃郁的梅子香味撲鼻,甜味不膩不過重而顯得爽口。

 

容量:720ml

酒精濃度:18.5%

 

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