正泓洋酒

酷選大師「阿德莫爾 Ardmore Madeira 馬德拉過桶 單一桶威士忌 52.5%」

The Cooper's Choice Ardmore Madeira Cask Single Cask Whisky 52.5%

酷選大師再出招

這幾天到了2021年第二季的新品~

酷選大師一直都是小編心中排名前面的裝瓶廠品牌，是台灣市場目前少見以過桶作為特色的品牌，選酒風格偏向清新的木質草本基調,甜美的香草清甜，搭配青草、薄荷、木質調為基底，再透過風格過桶添加有趣的變化與風味，細細品嚐更能探索酒款的不同之處。提供最高品質的威士忌選酒，令人驚訝的超高性價比(CP值)，用最酷、最美好的威士忌與價格讓喜愛威士忌的饕客們能夠擁有更多的美好選擇。

阿德莫爾 Ardmore 2013 7yo 馬德拉過桶 52.5%

阿德莫爾位於東高地區，與Glen Garioch 和 GlenDronach 這兩家蒸餾廠的地理位置相近，因此也被稱為 Garioch’s Trio (三重奏)。

Teacher’s 家族在1834年開始販售調和威士忌，後來成為當時格拉斯哥最大的酒類零售商。 為了確保麥芽原酒來源， Teacher’創辦人的兒子Adam 於1899年創建了阿德莫爾蒸餾廠。Teacher’s品牌代表作 “Highland Cream Blended Scotch Whisky”就是由阿德莫爾為主要的基酒來源。

阿德莫爾是高地至今少有仍生產泥煤麥芽威士忌的蒸餾廠，泥煤麥芽酚值12-14ppm，屬於中度泥煤，來自高地的泥煤表現與艾雷島不同，帶有典雅的煙燻風味，兼具均衡果香與花香為阿德莫爾的主要特色。

✦產區：高地區 (Highland)

✦酒精度：52.5 %

✦桶型：Madeira 馬德拉過桶

✦裝瓶數：228 btls

『品飲筆記』

【香氣】

甜美的煙燻氣息，焦香培根脆皮，巧克力餅乾，香甜可口。

【口感】

十分類似雪莉的風格並夾帶著豐富的果乾，草本泥煤的獨特風格，富有深度的香氣繚繞於口中。

【尾韻】

尾韻綿長，煙燻與果香久久不散。

開瓶後的甜美煙燻香氣湧入鼻腔，令人著迷，彷彿身在夏季露天的BBQ party中，縈繞著營火、焦香培根、豐富水果與青草的香氣...在香甜可口的煙燻泥煤中，喝出幸福的滋味

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