加拿大傑克森金牌冰酒 

Jackson Triggs Grande Reserve Riesling VQA Icewine

 

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容量:375 ml

酒精濃度:9.5%

產區:加拿大

 

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酒廠介紹:

Jackson-Triggs這個名字來源於我們兩位創始人的姓氏:

Allan Jackson和Don Triggs。

他們在1993年建立了傑克遜瑞格酒莊。

Jackson Triggs Winery( 傑克遜瑞格酒園 ) 

位於加拿大著名的冰酒產區Niagara。

JacksonTriggs一直以保持葡萄本身完整的個性為工藝宗旨。

其釀製的美酒得到來自北美乃至歐洲眾多的獎項及讚譽,

充分鑑證了這一宗旨富有遠見,極其卓越。

 

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釀酒堅持:

傑克遜瑞格酒園的釀酒團隊由國際專家組構成,

受共同創建者和所有者Don Triggs及Allan Jackson的領導。

釀製傑克遜瑞格園主特釀維多冰酒2004的均產自加拿大賓西法尼亞尼亞加拉地區的精選葡萄園,

採摘時間為 12月27日至次年1月15日,含糖量為39.5 % 

釀製維多冰酒的葡萄經自然冷凍後,

在零下10攝氏度的低溫條件下壓榨,

從而提高了葡萄汁中甜度及濃郁的香味。

為保留葡萄酒的烈度,發酵後的汁液在不銹鋼桶中發酵。

 

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得奨紀錄:

2004年英國倫敦國際酒類比賽(IWSC)最佳加拿大酒廠

 

 

冰酒小知識:
 

**選購加拿大冰酒時要注意瓶身上的「Icewine」字樣

必須是7個字母相連,才是真的冰酒!!

除此之外也要確認瓶身有沒有貼加拿大葡萄酒品質協會發給的「VQA認證標章」,

才能夠確保品質精良。
 

**飲用冰酒時可以先將酒瓶與酒杯一起冷藏,這樣喝起來會更棒喔。

 

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