加拿大傑克森金牌冰酒
Jackson Triggs Grande Reserve Riesling VQA Icewine
容量:375 ml
酒精濃度:9.5%
產區:加拿大
酒廠介紹:
Jackson-Triggs這個名字來源於我們兩位創始人的姓氏:
Allan Jackson和Don Triggs。
他們在1993年建立了傑克遜瑞格酒莊。
Jackson Triggs Winery( 傑克遜瑞格酒園 )
位於加拿大著名的冰酒產區Niagara。
JacksonTriggs一直以保持葡萄本身完整的個性為工藝宗旨。
其釀製的美酒得到來自北美乃至歐洲眾多的獎項及讚譽,
充分鑑證了這一宗旨富有遠見,極其卓越。
釀酒堅持:
傑克遜瑞格酒園的釀酒團隊由國際專家組構成,
受共同創建者和所有者Don Triggs及Allan Jackson的領導。
釀製傑克遜瑞格園主特釀維多冰酒2004的均產自加拿大賓西法尼亞尼亞加拉地區的精選葡萄園,
採摘時間為 12月27日至次年1月15日,含糖量為39.5 % 。
釀製維多冰酒的葡萄經自然冷凍後,
在零下10攝氏度的低溫條件下壓榨,
從而提高了葡萄汁中甜度及濃郁的香味。
為保留葡萄酒的烈度,發酵後的汁液在不銹鋼桶中發酵。
得奨紀錄:
2004年英國倫敦國際酒類比賽(IWSC)最佳加拿大酒廠
冰酒小知識:
**選購加拿大冰酒時要注意瓶身上的「Icewine」字樣
必須是7個字母相連,才是真的冰酒!!
除此之外也要確認瓶身有沒有貼加拿大葡萄酒品質協會發給的「VQA認證標章」,
才能夠確保品質精良。
**飲用冰酒時可以先將酒瓶與酒杯一起冷藏,這樣喝起來會更棒喔。
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