蘇格登酒廠匠藝系列 14年單一麥芽威士忌原酒
The Singleton Glen Ord 14Y Limited Release
今天小編要跟大家介紹的新品
是一款來自於蘇格登首席調酒師的最新力作
同時也是「蘇格登酒廠匠藝系列」的首發第一款
那就是蘇格登14年原酒
如果你以為他只是一般般的原酒而已
那你就大錯特錯了!!
因為他既然會叫『匠藝系列』
那一定是有哪裡超厲害的才敢叫【匠藝】
容 量:700ML
酒精濃度:57.6%
究竟是哪呢
不要急
就讓小編帶你繼續看下去
原來這款14年原酒
他是以「三次熟成和五桶勾兑」這麼繁雜的手法
來淬釀出這款多層次
又帶有濃郁口感的單一麥芽威士忌
看到這裡大家一定會想
那什麼叫做「三次熟成」
什麼又是「五桶勾兑」呢
這要說到這隻酒款
在第一次熟成期的時候
他先將新酒分別注入
歐洲橡木雪莉桶以及美國橡木波本桶中熟成
再來進入到第二次熟成陳年期的時候
會將前面勾兌混合的酒液
分別再注入到Pedro Ximenez
及Moscatel兩款雪莉酒桶中
來進行第二次的熟成
最後!!
再將兩種桶中的酒液混合
然後放入歐洲橡木的磅芎酒桶
(他其實是500公升的葡萄牙波特酒桶)
來進行第三次的熟成與融合
看完有沒有覺得
整個就超費時、費力、超搞剛的
要不是有超高強的功力
一般人是無法用這麼多酒桶來調酒
然後又讓彼此的風味不衝突
而是非常協調和諧的
或許就是因為他的不平凡
才會讓這隻酒款在市場上消息一出的時候
就有人不停地在詢問他吧
目前此酒款因為是限量商品
現貨需等下一批到貨後再通知
在貨到以前是先採取依序登記
而且限購一瓶唷
有興趣的朋友趕快跟小編聯絡吧!!
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蘇格蘭威士忌 Scotland Whisky (135)