DIAMOND 山田錦 純米大吟釀

 

傳說中的皇室清酒!梵 DIAMOND 山田錦 純米大吟釀|雪室熟成兩年,喝起來真的像在喝鑽石✨

 

各位清酒迷、日飲控好~

今天來開箱一支堪稱

「清酒中的茅台」、「天皇加持過的國寶級酒款」——

來自日本福井縣的梵 DIAMOND(鑽石) 純米大吟釀!

 

這不是一支普通的清酒,

它可是連昭和天皇登基、國宴、

日航頭等艙都指定使用的夢幻逸品!

說它是清酒界的 LV 一點都不誇張✨

 

🍶首先你一定要知道,

「梵」這個名字不是唸錯,

是日本清酒界的傳奇品牌!

它來自福井縣加藤吉平商店,

創立於 1860 年,最大的成就之一,

是在 1928 年昭和天皇即位典禮上,

被選為儀式用酒。

 

要知道,

這可是史上第一支!!

非京畿地區釀的清酒被選入天皇登基儀式,

地位之高,不用多說了吧!

 

 

除了日本皇室外,

梵的清酒也長年出現在各國大使館、

國際國宴、日航頭等艙、

甚至是首相外交贈禮。

前首相鳩山就曾把頂級的

「夢正夢」拿去送給歐巴馬總統,超有面子!

 

所以如果你還不知道梵,

你已經錯過了清酒界最不應該錯過的品牌之一啦~

 

 

💎 DIAMOND 可不只是名字漂亮,

酒體真的像鑽石一樣純淨通透。

而這種「純」跟「香」,

是靠時間和細節堆出來的。

 

這支酒是使用:

100% 兵庫縣特A區「山田錦」——全日本公認的「酒米之王」

✅ 雪室熟成兩年(冰點以下)——是的,它被養在雪裡熟成兩年!

✅ 福井地下天然軟水釀造——口感柔順、清澈甘甜

整支酒從米、水、氣候、熟成到釀造,

幾乎是教科書級的高規格,

難怪能登上各大官方場合的酒單!

 

 

打開瓶塞的那瞬間,

你會聞到那種極細緻、

乾淨又帶著淡淡米香與

梨子、水梨、水蜜桃那一掛的果香。

沒有人工香料的誇張香氣,

有的是「天然低溫釋放的細緻香味」。

 

入口則是完全的絲滑、柔和、乾淨。

沒有一般大吟釀那種過於華麗張揚的花果氣,

而是多了一點熟成後的穩重與內斂。

酒體層次感超級明顯,

卻完全不厚重,像一層層的和紙疊起來,

薄而不輕。

 

尾韻也不是嗆辣的那種,

而是慢慢在喉間化開,

然後你會忍不住再喝第二口、第三口……

 

🏆 獎項與地位不是嘴說的

✨日本清酒十大最貴純米大吟釀,梵就佔了 3

✨世界權威酒類網站 WSWine Searcher)高評價推薦

✨多國日本大使館、國宴指定用酒

✨日本航空 JAL 頭等艙指定清酒

✨榮登昭和天皇登基典禮酒單

 

如果你在找一支「夠格、夠穩、夠特別」的清酒,

不管是送禮、宴客還是私人收藏,

DIAMOND 都是毫無懸念的選擇!

 

📌 酒精度:15%

📌 容量:720ml

 

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