正泓洋酒

布萊迪 15年單一麥芽威士忌

Bruichladdich The Laddie Fifteen

 

布萊迪也推年份酒啦！

布萊迪15年威士忌：顏值高、無泥煤、雪莉桶爆香！

 

欸～

你們有聽說嗎！？

那個以無年份經典藍瓶打天下的 布萊迪（BRUICHLADDICH），

居然出年份酒了！

而且包裝也有小改變，海洋藍瓶真的美翻，直接讓小編眼睛一亮✨

 

你以為只是換了個年份貼紙嗎？

NO NO NO～

這次不只酒更成熟、香氣更細緻，連品牌背後的用心都讓小編佩服！

 

🌊 布萊迪到底有多不一樣？

來自艾雷島的反骨派

布萊迪酒廠在蘇格蘭的艾雷島上，

這地區出名的就是那種

一打開就飄出泥煤味、煙燻味的威士忌，

但布萊迪不是釀出最重ppm的酒，

就是釀出完全無泥煤風格~~

是不是真的很極端，很反骨

 

 

但他們厲害的是~

強調原料在地、製程傳統、風味創新，

釀造方式也超原始：不靠電腦、不靠自動化，

全部靠工匠用「五感」掌控蒸餾細節，

這就像老中醫在釀酒，一點都不浮誇！

 

🍷 終於等到的年份宣言~

布萊迪酒廠始建於 1881 年，

曾歷經多次經營權轉手與關閉，

最終於 1994 年關廠，直至 2001 年才又重生。

剛復廠時裝瓶的核心年份酒款，使用的是關廠前的庫存，

但畢竟無法應付大量需求。

而如今經過多年蘊釀與熟成，

布萊迪酒廠終於可以大聲宣布，

年份酒款，我們都準備好了!!

 

 

🍇 今天介紹的布萊迪 15 年

這支選用 Oloroso、PX 和 Amontillado

三種頂級雪莉桶原酒來調和，

一開瓶就有濃濃的果乾甜香＋溫暖的香料氣息，

完全是雪莉控的福音！

 

✔ 鼻子聞到的是果園水果、葡萄乾、熟梨、糖漬橙皮

✔ 還有一點像是烤肉桂吐司、蜂蜜司康那種甜甜香氣

✔ 口感層次非常明顯，先甜再香再微苦，尾韻綿長又迷人～

 

最棒的是，它完全沒用過桶，

是直接把這些原酒在橡木桶裡熟成到位再調和，

喝起來的香氣自然又細緻！

 

🧊 從原料、大麥、熟成到裝瓶，通通都在艾雷島完成，布萊迪不只是釀酒，更是在釀一種「土地的驕傲」。這也是小編為什麼一直對這品牌愛不釋手的原因之一！

 

📌 酒精度：46%

📌 容量：700ml

 

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