正泓洋酒

七座山丘酒莊 瓦拉瓦拉谷 梅洛 紅酒

Seven Hills Winery Walla Walla Valley Merlot

 

🍷走進七座山丘酒廠｜一瓶來自瓦拉瓦拉谷的迷人梅洛

 

如果你還沒聽過美國華盛頓州的七座山丘酒廠（Seven Hills Winery），

那今天我們就來聊聊這間低調卻超有實力的酒莊~

 

它可是華盛頓州最早期的酒廠之一，

坐落在東南邊的Walla Walla Valley（瓦拉瓦拉谷）。

別看名字可愛，這裡可是釀酒的寶地！

全區以波爾多品種見長，尤其是梅洛，根本就是當地的葡萄明星~

 

 

想像一下~

溫暖的陽光、多變的粉砂土、山坡上的葡萄園，

再加上酒莊30年的種植經驗，

這些全部濃縮在這瓶酒裡。

選用的葡萄來自幾個超知名的地塊——

Seven Hills Vineyard、Barrett Bench、Eritage、Kenny Hill，

個個都是有口皆碑的名園，品質保證~

 

這款酒是用86% 梅洛＋14% 卡本內弗朗混釀，

經過開放式大槽發酵，

再在美國橡木桶中熟成14個月

其中25%是新桶，

所以風味既優雅又有層次~

 

 

喝起來你會感受到黑莓、黑李、黑櫻桃的濃郁果感，

還有紅櫻桃、覆盆莓、紅醋栗的微酸果香，

再帶出香草、可可與雪松的溫柔木質調性~

整體是中上酒體、單寧適中、酸度也不會太高~

完全不甜，是那種喝完還想再倒一杯的類型~

 

如果你正在尋找一瓶既有深度、

又不會太難親近的紅酒，

七座山丘的Merlot混釀真的是寶藏~

適合想要慢慢品味，也適合日常小聚，一瓶搞定多種場合~

 

 

喝這瓶，就像把一整片瓦拉瓦拉谷的陽光與風土，裝進你的酒杯裡唷^^🌿🍷

 

📌 酒精度：14.5%

📌 容量：750ml

 

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