正泓洋酒

今天要跟大家分享一瓶超有故事的威士忌——

The Clydeside 克萊薩 紅酒桶 台灣限定單桶原酒 🍷🥃

 

這間酒廠很酷，

位置在蘇格蘭低地的格拉斯哥，

百年前這裡可是威士忌重鎮，

後來沉寂了一整個世紀，

如今由超有名的 Morrison 家族

（經手過 Bowmore、Glen Garioch、Auchentoshan）

重新點燃威士忌魂🔥~

酒廠就蓋在皇后碼頭的老倉庫裡，

用的是國家公園卡特琳湖的水＋

七位契作小農的大麥，

再加上已故威士忌傳奇 Dr. Jim Swan

生前特調的木桶政策，

組成了他們獨有的低地清新風味~

 

 

小編要介紹的主角可特別了——

🇹🇼 台灣限定！紅酒桶單桶原酒

Cask #1871｜僅 298 瓶｜61.1% ABV

紅酒桶威士忌本來就少見，

這還是單桶原酒哩~~

 

 

🥃 聞香：一開始有點像走進老穀倉，混著花粉、塵土，還有新鮮麥芽香。接著莓果酸香冒出來，帶著烘烤芭樂乾、蘋果乾、柑橘果醬，以及一點中藥材氣息（黃耆、甘草），最後像是蜂蜜或果糖漿的甜味緩緩浮現~

 

🥃 入口：酒體偏輕，油脂感不厚但有高酒精的微微刺激。前段是柑橘＋莓果的水果硬糖，之後木質感、甘草、健素糖、大葉桉精油感慢慢跑出來。咀嚼一下還能感受到一點葡萄柚白膜的微苦~

 

🥃 尾韻：尾段帶有香草與麥芽的溫潤甜感，讓人忍不住再回頭聞一口~

 

 

📌 如果你喜歡帶點果香、層次多變，

又不怕高酒精衝擊的威士忌，

這瓶絕對值得試！

 

📌 酒精度：61.1%

📌 容量：700ml

 

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