正泓洋酒

約瑟費普酒莊 卡本內蘇維濃紅酒

Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon

 

如果說納帕谷是美國葡萄酒的心臟，

那麼約瑟·費普酒莊就是這顆心臟裡的重要跳動~

 

 

創辦人 Joseph Phelps 本來是美國 60 年代赫赫有名的建築大亨，

因為承包了一個酒莊建案

（現在的 Rutherford Hill），

而意外愛上了加州那帕谷的風土與景色~

於是 1973 年，他乾脆搬到這裡，

創立了自己的同名酒莊~

這一個「無心插柳」的選擇，

成就了今天世界級的葡萄酒名莊~

 

 

這支卡本內蘇維濃，是酒莊最經典、也是「入門必喝」的代表作~

它完美展現納帕谷風土的力量，同時保持優雅與平衡~

 

來自酒莊旗下 五大葡萄園 的精華：

 

◆Home Ranch（St. Helena） – 帶來結實的酒體骨架

◆Suscol（South Napa） – 帶來深邃的結構感

◆Yountville（Oak Knoll） – 增添細緻優雅

◆Banca Dorada（Rutherford） – 以經典「Rutherford dust」的香氣著名

◆Las Rocas（Stags Leap） – 注入絲滑的單寧與果香

 

釀酒師把這些風土條件融合起來，才有這支令人驚喜的作品~

 

 

🛠 釀造時先經過 3 天冷浸泡（Cold Maceration）萃取果香與色澤，

之後一半酒液進全新的法國＋美國橡木桶，

陳放 18 個月；另一半則在舊桶裡熟成 1-2 年~

前後歷經 2 年半才釋出，

工藝與酒莊旗艦款 Insignia 相同等級，

誠意滿滿~

 

 

香氣濃郁卻複雜，燒烤木質調、摩卡咖啡氣息，

還能發現香料、黑李子的深層香氣~

酒體飽滿、層次分明，兼具力量與優雅，

單寧細緻，收尾平衡~

是非常有厚度的酒款，但不會過於壓迫，

每次打開都很穩定、不會失望~

 

Robert Parker 直接給出一句話：

「輕鬆入手，每次喝都不會失望的 Cabernet Sauvignon。」

 

 

LVMH 集團監督出品，品質控管一流。

同樣等級的工藝、卻比旗艦款 Insignia 親民，性價比極高。

這支酒就是 「納帕谷的經典日常款」，

不管是要收藏、搭餐還是請朋友喝，

都是穩穩的好選擇^^

 

📌 酒精度：14.5%

📌 容量：750ml

 

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