戶河內 威士忌梅酒
介紹酒款之前,我們先來說說櫻尾蒸餾所的故事吧~
櫻尾的歷史,要從 1918 年說起~
當時還在大正時代,廣島縣廿日市的一角,
誕生了一間名叫「中國醸造」的小酒廠~
「中國?」別誤會!不是中國製造,
而是日本地名裡的「中國地方」~
這間酒廠一路走來超過百年,
從釀燒酎起家,1920 年就拿到威士忌製造許可,
後來又轉型做琴酒、威士忌…一步步升級蛻變~
到 2020 年,正式換上更浪漫的名字:
👉 櫻尾釀造蒸餾株式會社。
蒸餾所本身落在瀨戶內海邊,
對面就是世界遺產「嚴島神社」的海上鳥居,
光想像就覺得充滿日本風情~
現在櫻尾旗下有兩大品牌:
櫻尾單一麥芽威士忌
戶河內調和威士忌
其中,戶河內威士忌特別有趣,它有兩種熟成環境:
一是在海風吹拂、天使分享高達 11% 的瀨戶內海酒窖;
另一是在 JR 鐵道舊隧道改造的「戶河內隧道酒窖」,
冬天下雪、濕度更高,賦予威士忌截然不同的風味。
【今天的主角:戶河內 威士忌梅酒】
如果說威士忌是成熟的韻味,
那梅酒就是酸甜的小心機~
這支「戶河內威士忌梅酒」把兩者結合,
喝起來就是大人味的浪漫。
✨ 特色亮點
🌀以戶河內威士忌為基底,加入日本最頂尖的南高梅
🌀開瓶就有明顯的威士忌香氣,隨後帶出梅子的酸甜
🌀入口清爽,酸度明顯卻不膩
🌀尾韻悠長,還帶點威士忌木質調
一口下去,先是溫柔的威士忌在前,
接著梅子的酸甜漸漸浮現,兩者融合得剛剛好,
甜酸度平衡,清新怡人~
這是一款把威士忌的深度和梅酒的輕盈完美結合的作品,
無論是女生小酌還是威士忌迷的驚喜副角,
都非常推薦!
📌 酒精度:14%
📌 容量:500ml
現在還有禮盒版的,跟單瓶同價唷^^
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