正泓洋酒

🍶 陸奧八仙 特別純米酒

 

如果你有機會到青森八戶，

除了新鮮得嚇嚇叫的海鮮，

一定要認識這裡的靈魂酒造—八戶酒造!!

 

這間酒造自 1775 年就存在，

算一算比我們還要「長壽」好多倍！

它可是青森最具代表性的酒廠之一，

連續在全國新酒鑑評會、

Sake Competition 大放異彩，

2021 年更直接拿下「世界酒造排行榜冠軍」🥇，

實力不用懷疑。

 

酒造的理念很簡單~

用青森在地的米、青森的酵母，

再加上蟹澤地區清澈的名水，

釀出屬於青森的味道~

 

 

🌟 這支「特別純米」的個性

 

基底：帶有米香，樸實又紮實的風味。

中後段：隱約浮出淡淡果香，讓人覺得有驚喜。

口感：酒體結實，收尾是帶點「微辛口」的爽快感。

 

酒米：華吹雪

精米步合：60%

酸度：-1.4

日本酒度：+3（微辛口）

酒精濃度：15%

容量：300ml

 

「陸奧八仙 特別純米」就是一支

耐喝、百搭、實力派 的清酒。

它不會過分張揚，

但每次開瓶都能給你安心的好風味~

 

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