正泓洋酒

🍶 東洋美人 醇道一途 愛山 純米吟醸

 

說到山口縣的清酒，

不能不提到 澄川酒造場~

這間酒造成立於 1921 年，

地點在海山環繞、冷涼宜人的山口縣萩市，

天然環境就像是專門為釀酒而生~

 

現任第 4 代藏元 澄川宜史，

曾在「十四代」的高木酒造實習，

學到頂尖的釀造技術後回鄉，

把自家酒質推向新高度~

他的酒，

一直以來都以「優雅、細緻」而著稱~

 

🌊2013 年一場暴雨，洪水把酒造整個淹沒，

清酒損失超過一萬瓶，差點面臨關門大吉><”

 

 

但靠著友好酒造、經銷商，

以及一群死忠愛好者的支持，

澄川酒造居然奇蹟般復活，

半年後重新釀出「東洋美人」。

也因此，

「東洋美人」對許多人來說，

不只是一瓶酒，更是一個堅韌與重生的象徵~

 

🌸「東洋美人」這個名字，

來自初代藏元對亡妻的思念。

之後每一代杜氏都守護著這份情感，

讓「東洋美人」成為一個帶有浪漫與執著的品牌~

 

 

而「醇道一途」四字，

則是出自澄川社長恩師、米田幸市杜氏的釀酒理念~

它代表著：回到釀造最純粹的初心!!

因此，這個系列對酒造而言，

就像是精神標語般的存在~

 

✨這支「醇道一途 愛山」是系列中的第三版，

使用被稱為「酒米中的貴公子」的愛山米~

 

香氣：哈密瓜為基調，交織白桃與富士蘋果的果香，華麗又細緻

 

口感：酒體飽滿，果香與甜潤感在口中交織，最後順滑落喉，乾淨卻帶餘韻

 

風格：優雅、動人，正如其名「東洋美人」，每一口都像是一段柔美的旋律

 

 

💡這支酒就像它的故事一樣，兼具堅韌與優雅~

喝一口「愛山」，

你會感受到的不只是清酒的香甜，

而是澄川酒造百年來守護初心的釀造精神~

 

酒精濃度：16%

容量：720ml

 

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