正泓洋酒

龍神酒造 尾瀨雪融 夏吟 純米大吟釀

 

如果要用一句話形容這瓶酒，

大概就是：

「夏天的清風＋雪水的純淨＝一口沁涼的吟釀」 ✨

 

龍神酒造創立於1804年，

現在已經傳到第十八代小酒造主理人~

他們家原本是做大批量、偏大眾的酒，

但後來毅然轉型，走少量、全手工的職人路線，

專心釀造那種一喝就讓人眼睛發亮的「小而美」酒款~

 

 

名字裡的「尾瀨雪融」超浪漫～

它是真的用群馬縣尾瀨地區冬天雪化後的軟水釀成的~

軟水發酵比較慢，

所以一般酒造 20 天就能完成的釀造，

龍神卻要耐心花上 25、26 天~

這種「慢工出細活」的堅持，

換來的是更細緻的果香、花香，

還有那股帶點涼意的夏日感。❄

️

 

👉 一入口，會先感覺到高雅的甜味，

像咬下一口清脆的蘋果🍎或水梨🍐

 

果實香氣繚繞，尾韻清爽，

帶點溫和的甜美

 

整體很「夏天」，清新卻不單薄，

喝完還會留有淡淡的餘韻～

 

超適合搭新鮮爽脆的夏季蔬菜沙拉

或者義式魚冷盤、油脂不多的白肉料理

想要更 chill？單喝配點小番茄、毛豆也很讚！

 

 

「尾瀨雪融 夏吟」就像夏日傍晚吹來的那陣微風，

清爽、果香、餘韻溫柔，

喝一口就想再來一杯。 💦🍶

 

原料米：100%山田錦

種類：純米大吟釀

精米步合：50%

酒精：15%

容量：720ml

 

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