🍶賀茂鶴 under30 純米酒
老酒造 × 新靈魂,年輕世代的清爽革命!
說到賀茂鶴酒造(Kamoizuru),
那可是日本清酒界的重量級老前輩——
創立於 1623 年,
距今已經超過 400 年歷史!
不只釀出日本第一瓶大吟釀(1958 年)
,還是皇室御用酒~
連前首相安倍晉三都曾親自造訪、讚不絕口👏
2008 年 G8 高峰會上,
它更是代表日本的「酒之名片」
但!
這支 under30 純米酒 可不是那種「古典老派」的酒~
它是賀茂鶴家族裡的青春叛逆小孩~
由 20~30 歲的年輕釀造團隊主導,
從企劃、釀造到包裝,全都自己來!
他們的初衷很簡單:
「想做一瓶清酒新手也會愛上的酒」
於是就誕生了這支——
✨ 低酒精(13%)、輕盈爽口、酸甜平衡 的純米酒~
💫 使用廣島縣產的酒造好適米「船木雄町」,
並特別導入葡萄酒酵母釀造(是不是超前衛~🍇)
香氣帶有清新果香調,
像是青蘋果、白葡萄
加上一點點花蜜氣息~
入口有柔和的甜味,
緊接著跳出明亮的酸度~
層次分明,清爽俐落,喝完不膩口
🍽️可以搭配夏天的蔬食沙拉、冷麵、海鮮都超合拍。
就像在喝一杯「日本版夏日白酒」,超chill!
🌱酒名「UNDER30」的意思不只是「給30歲以下喝的酒」,
而是代表「打破傳統框架,用年輕視角重新定義清酒」
「賀茂鶴 under30 —— 是老靈魂釀出的新潮清酒,
喝起來像夏天的風,乾淨、明亮、帶一點甜。」🍈✨
📌 酒精度:13%
📌 容量:720ml
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