正泓洋酒

鶯屋 凍結梅酒

以冰封凝香，釀出一口柔情

 

如果說有一款梅酒能讓人重新定義「香氣的層次」，

那麼來自和歌山縣的【鶯屋 凍結梅酒】絕對是其中之一~

 

創立於1925年的酒のかまくら株式會社，

是日本和歌山地區極具代表性的老字號酒造~

旗下人氣銘柄「鶯屋」始終秉持一個信念~~

用當地最優質的紀州梅，釀出最純粹的原味~

 

他們選用榮獲

Monde Selection 世界菸酒食品評鑑會

最高金賞獎的紀州熊野名水「富田之水」

作為釀造水源，

搭配 紀州頂級南高梅，

打造出被譽為「梅酒中的藝術品」的作品~

 

 

❄️這款「凍結梅酒」的特別之處，

就藏在它的釀造工藝~

鶯屋以獨家「低溫凍梅技術」將南高梅急速冷凍，

在梅子表皮自然綻裂的瞬間，

釋放出果實最深層的香氣與酸甜精華~

 

接著再以自家職人監製的浸漬工法慢釀，

讓每一滴梅酒都保留那份「完熟梅的濃郁與圓潤」       

    

 

開瓶時，一股沁人心脾的梅香撲鼻而來，

香氣濃烈卻不膩，酸甜平衡得恰到好處~

入口柔順、滑潤，尾韻帶有細緻的果酸與淡淡蜂蜜感，

就像梅子在口中綻放出一朵冰晶花🌸

 

🍑鶯屋旗下的「黑牛仕立純米梅酒」已是紀州代表作，

而這款「凍結梅酒」則更進一步~

將傳統釀造與現代技術完美融合，

不只是一瓶酒，更像是職人對梅香的極致詮釋~

 

搭配冰鎮後的飲法，能凸顯它的滑順與香氣；

若加入氣泡水，也能感受清新爽口的變奏風味。

適合獨飲、也適合與甜點、烤鴨或清爽冷盤共舞~

 

每一口都像一場「梅香的雪融」，

甜潤、細膩、又帶著和歌山獨有的溫柔💫

 

📌 酒精度：20%

📌 容量：720ml

 

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