百樂門2009年原酒桶 Batch 4 單一純麥威士忌

Benromach Cask Strength Vintage 2009 Batch 4

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處於蘇格蘭斯佩賽產區卻帶有復古煙燻味的百樂門,

或許在台灣不是那麼多人認識它!

讓小編來說說他們的故事~~~~

在早期的斯貝賽威士忌風格,因為要烘烤大麥的關係,

會從當地開採泥煤來使用,這使得當時的斯佩賽威士忌多半帶有一分淡淡的泥煤風味

但後期烘麥的商業化,斯佩賽產區原有的泥煤風味逐漸沖淡。

現今的斯貝賽風格反而是甜美可人的雪莉桶風味....

而原本一分淡淡的煙燻只能成為大家口耳相傳的「老斯佩賽風味」。

而百樂門酒廠致力於復刻傳統老斯佩賽風味,

釀酒師堅持以純手工打造不用電腦控制

甚至不用氣壓表堅持人工取酒心

並大量使用初次裝填的波本及雪莉桶熟成,

賦予威士忌更為豐富的香氣層次及風味,

使得百樂門一直都是金字塔頂端威士忌愛好者的口袋名單

重新上市以來,便在國際烈酒大賽中屢獲佳績

成為酒迷們爭相競逐的收藏品之一。

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百樂門 2009年

第四批次 單一麥芽威士忌 臻選年份 原桶強度 
甄選年份原桶強度的單一麥芽威士忌使用首注的波本桶和雪

莉桶進行陳年,酒液散發甜美的雪莉酒香氣,

深色莓果和些許巧克力風味融合並以黑胡椒、紅色漿果、

鮮活的柑橘及柔和的煙燻風味層層堆疊。

 

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酒盒靈感來自以前裝飾窯頂屋頂的手繪標誌

以及該酒廠和紅磚煙囪周圍獨特的紅門,

是核心產品系列的最新厲害的產品,

象徵著該品牌經過重新包裝設計,並以新面貌全球亮相

 

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飲品紀錄;

色澤呈現深琥珀色,馥郁芬芳的深色莓果香氣間點綴著丁香和

肉桂的溫暖香料,巧克力裹覆盆子的甜點香氣討喜宜人。
尾韻甜美的煙燻及紅色莓果的氣味悠長,令人流連回味。

 

容量:700ml

酒精濃度(%) : 57.2%

 

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