正泓洋酒

花之物語系列 林肯伍德 12年

Flora & Fauna Collection LINKWOOD 12 years

這款是來自帝亞吉歐酒廠私藏-花之物語系列10瓶裡面的其中1瓶

帝亞吉歐堪稱是單一麥芽威士忌的專家，旗下共擁有27間麥芽威士忌酒廠，但有部分酒廠所釀製的威士忌主要提供給知名調和威士忌品牌Johnnie Walker，幾乎從不推出自有品牌的單一麥芽威士忌，只有釋出部分裝瓶作為給員工以及在酒廠遊客中心限量販售。

但這些威士忌的風味實在太過出類拔萃，受到酒評家一致的讚賞，購買的要求如雪片般飛來。為了回饋酒迷，帝亞吉歐決定讓其中10間酒廠每年限量推出部份給特定市場。

這一系列的威士忌初衷是給酒廠員工品嚐和收藏，在酒標的設計上直接融合酒廠附近特有的花草和飛禽，因此被稱為「Flora & Fauna Collection-花之物語系列」。

Flora & Fauna系列，每年只有酒廠產量2%的酒被原廠裝瓶，可說是量非常的少且十分罕見。

林肯伍德酒廠，成立於1821年，老廠用舊式蒸餾器與蟲桶冷凝法，擴建之後全改用新式蒸餾器與銅製冷凝器，現在是新舊廠同時生產。主要的調性是在醇厚的口感中帶有花香與新鮮水果香氣，展現出細緻而富結構的酒質，向來被許多調和威士忌視為最重要的基酒之一。

品飲筆記

香氣：杏仁堅果的烘烤香味與新鮮草本的氣息

口感：蜂蜜般甜美的口感中帶著麥芽香氣

尾韻：松木的風味，簡單細緻的尾韻令人回味不己

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