百富1858號桶第三批單一純麥威士忌

The Balvenie Tun 1858 Batch NO.3

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大衛史都華為了製作出1858號桶第三批次酒款

親自從酒廠裡之前陳年存貨中

精挑細選出13桶珍稀橡木桶

3桶歐洲橡木雪莉桶

和10桶美國傳統橡木桶

在酒廠裝瓶前

將威士忌全部移至特別訂製的1858號桶存放數月

由於這次所調和的酒款數量更超越以往

難度也倍增

要將這13種不同元素的威士忌結合在一起

並創造出獨特的單一麥芽威士忌

並不是一件輕易可以達成的目標

但大衛史都華無負調酒大師之名成功地將其裝瓶

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酒精濃度:46.1%

容量:700ML

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有著麥芽香混合著蜂蜜與花香

橡木味伴隨著雪莉酒甜香與一絲丁香與肉桂

後味帶著柑橘水果香

奢華豐富的乾果與雪莉酒甜味的平衡口感

微微的辛辣溫感充滿口腔

跟隨著蜂蜜和橡木單寧

尾韻香甜滑順且悠長

 

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