正泓洋酒

法國愛德蒙德羅斯柴爾德男爵集團 馬龍琴堡紅酒

Chateau de Malengin

五大酒莊之一的拉菲（Lafite）酒莊

目前主事成員為Benjamin de Rothschild男爵

他在2003年收購位於右岸聖愛美濃（Saint-Emilion）的

Château de Malengin並進行全面整頓

這片葡萄園如今站地90公頃

分落於兩個衛星產區：

蒙塔涅聖愛美濃（Montagne-Saint-Emilion）與

普榭岡聖愛美濃（Puisseguin-Saint-Emilion

其中前者地塊的葡萄，便是用作釀製這支Château de Malengin

Malengin其實是中古世紀一坐建於石灰岩高地的堡壘

如今則成為酒莊的象徵性建築

酒莊的葡萄園全數位處面南的緩坡

土質主要以大塊礫石、石灰岩和一些粘土土壤為主

後者讓這裡的梅洛（Merlot）帶有絕佳的風味

自從Rothschild家族接手後

葡萄園的維護成為酒莊最重要的工作之一

酒莊刻意壓低產率以維持高品質的葡萄

並只在葡萄達到完美的熟成時才加以採收

酒莊所有的葡萄全數人工採收

葡萄在葡萄園中已經經過第一階段的選果

送到酒莊後會進行第二階段去除剩下不夠熟成的果實

以及會造成酒款乾澀、有苦味的葉子與梗

壓渣後的葡萄會進入木桶、無鏽鋼桶槽或水泥槽中發酵

酒莊保留三種發酵用容器

為的是能夠針對每一個年份提供最確切的發酵方式與環境

發酵後的酒會再行於法國橡木桶中陳放14個月

始裝瓶釋出

Benjamin de Rothschild男爵於2003年獲得酒莊後

便年年生產出品質優異的酒款

他不惜花大把資金改造酒莊與釀酒設備

短短一年之間便讓這家古老的酒莊重生為嶄新而現代化的釀酒廠

釀成的酒雖然品質卓越

卻沒有名牌價格的荒唐昂貴

是想一嘗聖愛美濃梅洛好酒的朋友們不能錯過的優質小廠！

產區：法國／ 波爾多／ Montagne-Saint-Émilion

品種：70 % Merlot， 20 % Cabernet Franc， 10 % Cabernet Sauvignon

容量：750ML

酒精濃度：13.5%

此酒款帶有紅寶石般的深紅色澤

花香中能感受到一絲黑醋栗的香氣

此酒散發出醇熟果香

甜美洋李和黑加侖的芳香

皮革、煙草、香草和丁香的混合芬芳中

隱約含有薄荷和香料的香氣

入口有馥郁的芳香

口感緊湊

成熟微甜的單寧使該酒擁有卓越的平衡感

並擁有天鵝絨般柔軟的順滑單寧

酒體飽滿而醇厚

果香濃郁、整體非常圓滑

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