正泓洋酒

智利露瑪特級卡蜜尼耶紅酒　

Luma Chequen Reserva Carménère

品種介紹：

幾乎從法國波爾多產區消失的葡萄品種，

目前在智利仍有種植，

釀製的酒款顏色深紅、單寧較卡本內蘇為翁柔順些。

這個品種的原種來自法國波爾多，

19世紀受到嚴重的蟲害而絕跡，

Carménère據信為法國最早拿來釀製葡萄酒的六種葡萄之一，

目前僅有智利保有這古老稀有的葡萄品種，

而早期在智利 Carménère 仍然是被拿來跟 Merlot 混合，

也因為外觀相似，所以連種植都是跟 Merlot 混著種，

到1994 年才被學者證實兩個是不同品種，

而智利政府也在 1998 年正式認定 Carménère 為單一獨立品種，

Carménère 才開始成為智利葡萄酒的顯學之一。

其名稱來自 crimson (暗紅色) 這個字彙。

酒色相當的深濃，同時酒香也很厚實，

一瞬間會令人誤認為是不是 Cabernet Sauvignon。

仔細聞過之後會發現黑醋栗的香氣裡頭帶有煙燻與皮革的味道。

品嚐的口感也是香味四溢，有些許薄荷味，

不像Cabernet Sauvignon擁有大量的丹寧。

現在在法國已很少種植這品種的葡萄。

不過 Carménère 卻在智利被發揚光大，

現在則是目前智利獨有的Carmenere（譯為「卡門內」）紅葡萄品種。

產區：智利 

葡萄品種：Carmenere

容量：750ML

酒精濃度：14%

建議搭配：烤牛肉、烤羊排

品飲筆記：

顏色為深邃迷人的紫色，

有著大膽的香氣和覆盆子、黑櫻桃、摩卡咖啡的氣息，

入口後馬上感受到滑順的單寧以及適中的橡木香，

緊接在後的是一絲黑椒香及香草味，

整體是隻有著複雜香氣及細緻單寧的酒款。

獲獎紀錄：

世界葡萄酒冠軍獎　金牌

美國舊金山國際葡萄酒大賽　雙金牌獎

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