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愛倫波特酒桶裝單一麥芽蘇格蘭威士忌 
Arran Port Cask Finish Single Malt Scotch Whisky

 

1993年才成立的新酒廠Isle of Arran,

與他所在的島同名,整個島也只有唯一一家蒸餾廠。

經過12年的努力,

Isle of Arran酒廠在2007年

拿到知名威士忌雜誌(Whisky Magazine)的年度蘇格蘭蒸餾廠大賞,

這個難得的榮耀,證明了這個酒廠多年來的努力耕耘是成功的。

 

這個島並不是沒有釀製威士忌的歷史,

在19世紀的早期,

這個島可是有超過50家的酒廠,

不過那個時代,這50家以上的酒廠,每一家都是違法經營。

後來這些私酒廠都相繼的收掉了。

離上一家有正式的製酒執照的酒廠關廠結束(1836年),

睽違157年後的1993年,

終於又成立了一家蒸餾廠,讓失傳已久的製酒傳統延續下來。

 

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二次熟成於曾經儲放深邃濃甜波特加烈酒的嚴選橡木桶中造就另一風味。

 

酒精濃度:50%

容量:700ml

 

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品飲筆記:

典雅深古銅色酒液,

在香草與成熟柑橘香中引領出水果乾與堅果風味,

兌水後則湧現深層的牛奶軟糖與蜂蜜氣息,

而後肉桂烤蘋果、葡萄乾及李子布丁香連綿而來。

尾韻有明顯溫暖的麥芽香及香甜西洋梨風味,後味層次繁複,餘韻綿綿。

 

 

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