布萊迪 - 萊迪艾雷島大麥2007版單一純麥威士忌

Bruichladdich Islay Barley 2007 Rockside Farm

 

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容量:700 ml

酒精濃度:50%

產區:蘇格蘭艾雷島

 

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在蘇格蘭面對大西洋的西部海岸,孕育了這系列第三款佳釀,

也是我個人很喜歡的一款,雖然他標示說沒有泥煤,

可是煙燻香還是有的,而且重點是這款艾雷島大麥是100%全部都由艾雷島出產的,

因為他連麥子都是在艾雷島上種的,在2006年時收成,2007年蒸餾。

 

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經過長時間的蒸餾,慢慢地帶出細緻的油脂,融合了大麥的香氣,

雖然是50%的酒精濃度卻一點也不辣口!

複雜的香氣加上迷人多層次又複雜的口感,

全都是因為這每一滴酒都來自於獨特又道地的艾雷島。

 

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顏色:蜂蜜金色

 

香氣:濃郁的花香以及無花果香,

      帶有哈密瓜以及西洋梨和鳳梨等成熟水果的香氣,

      豐富的香草以及奶油香非常吸引人,

      溫暖的麥香讓人聯想到陽光。

 

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口感:因為經過了耐心等待在橡木桶裡熟成的階段,

      此款酒擁有最完美的麥香,濃郁的酒香在口中散開,

      因為酒體飽滿又富有奶油般的口感所以一點都不辣口,

      多層次的香草、燻烤橡木桶及花香源源不絕,

      真的是一款很好喝的艾雷島特有的威士忌!

 

尾韻:溫暖柔順而悠長。

 

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