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布納哈本限量三入中樣組「基本款+新桶版+煙燻版」

Bunnahabhain Tasting Pack Single Malt Scotch Whisky

12 Years / DARACH ÙR / TOITEACH

 

一百三十多年前,

老船長在艾雷島東北角發現一塊人煙罕至的淨土,

因位在瑪加岱爾河河口,終年海風吹拂,

加上這條河發源地的純淨泉水特別適合釀造威士忌,

就決定在這裡建立酒廠。

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布納哈本在蘇格蘭古語意指「河之口」,

就是紀錄了這段起源。

只是當時島上沒有陸路到達這裡,

釀酒最重要的大麥原料,

只能不遠千里由海上用船運抵達廠區。

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海相變幻莫測,

每一趟旅程都充滿未知冒險,

從此造就布納哈本堅持、無所畏懼的品牌精神,

老船長也成為酒廠最重要的精神象徵。

 

1881年以來,

布納哈本始終堅持以最純淨的水源、最精釀的技術,

釀製出艾雷島上最柔順、純粹的「生命之水」;

獨特風味不僅讓威士忌酒饕為之瘋狂,

連大文豪村上春樹也為之傾倒,

而寫下

...那樣寧靜安詳的良宵,一個人靜靜的,

會想喝著飄著淡淡花束香的布納哈本~如此動人的文字…

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此次布納哈本特別發行限量小禮盒,

內含3種版本的200ml限量中樣組,

除了基本款的12年外還有罕見的新桶版、煙燻版,

喜歡布納哈本的您怎能錯過呢!!!

不管是買來收藏或是送人都很適合呢~~

 

此次禮盒的酒款及介紹如下~

 

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布納哈本12年艾雷島單一純麥威士忌

容量:200ml   酒精濃度:46.3%

 

品飲筆記:

金黃琥珀色的酒液透露出清香,在空氣中流動著一抹微妙的煙燻香味。

入口後先是淡淡果香及堅果味,接著轉變成驚喜的麥芽甜味。

餘韻 帶有美妙的渾厚、圓潤口感,久久繚繞不散。

布納哈本12年是少數能呈現出雪莉桶風味的完美平衡威士忌。

 

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國際獎項:

2014 舊金山烈酒競賽 - 雙金獎

2014 San Francisco World Spirits Competition - Double Gold

2014世界威士忌競賽 - 最佳艾雷島12年以下(12)單一純麥威士忌

2013 國際葡萄酒與烈酒競賽 - 銀牌獎

2013 International Wine and Spirits Competition - Silver Medal

2013 香港國際葡萄酒與烈酒競賽 - 銀牌獎

2013舊金山烈酒競賽 - 銀牌獎 

2013 San Francisco World Spirits Competition - Silver Medal

2013 國際烈酒競賽 - 銀牌獎

2013 International Spirits Challenge - Silver Medal

 

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布納哈本全新桶(Darach Ur)艾雷單一純麥威士忌

容量:200ml      酒精濃度:46.3%

Darach UR是蓋爾語,意思是New Oak「全新橡木」的意思。

使用全新的橡木桶來熟成完美平衡的布納哈本威士忌,

這個秘密配方估計已經超過130多年的歷史,

且被邦史都華首席調酒師 Ian MacMillan小心翼翼的守護著。

 

全新的橡木桶是來自Kentucky一個製桶家族企業,

所選用的是美國維吉尼亞橡木桶所熟成,

而這也是他們的桶子第一次用來陳釀蘇格蘭威士忌,

跟一般的Bunnahabhain味道都不一樣。

並使用非冷凝過濾保留原味,呈現自然色澤及46.3%的酒精濃度,

確保桶木新鮮的甜美芳香從橡木桶中毫無保留的裝進酒瓶中,

一起享受艾雷島的溫和口感~

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品飲筆記:

顏色為淡雅蜂蜜黃。

香味豐富,有著濃厚的香草、肉桂和焦糖布丁的味道,

接著是順暢集中的木頭香。

口感清新有活力,香草芬芳加上焦糖、薑和穀物的氣息,

些許軟糖和檸檬點綴著。

餘韻中等長度,在口中留下愉快且溫暖的後味。

 

國際獎項:

Whiskey Bible 95

 

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布納哈本煙燻版(Toiteach) 艾雷單一純麥威士忌

容量:200ml      酒精濃度:46.3%


Toiteach這隻特別的酒,

建立在有名的布納哈本單一純麥蘇格蘭威士忌基礎上,

口感上擁有專屬於艾雷島的特性的威士忌,

和布納哈本一直以來以溫和著稱的形象非常不同。

 

Toiteach在蘇格蘭蓋爾語意為「煙燻」

顧名思義此威士忌美味且充滿泥炭風味,

煙燻麥芽經過蒸餾後呈現出高雅、圓潤且獨一無二的口感。

 

布納哈本在1997年就曾生產30ppm的重泥煤酒款,

Ian MacMillan也曾表示2000年開始,

就著手進行重現布納哈本原始經典的泥煤威士忌,

而這一系列的泥煤威士忌推出後也都大受好評

 

Toiteach以專業並技巧熟練釀製並且安靜的存放在艾雷島的酒窖裡,

陳釀的過程就像是它的內斂璀璨的一生,一步都沒有離開這個小島。

 

品飲筆記:

色澤為淺金色的透亮。

香氣是泥炭的煙燻味加上些許的微香。

入口後一股溫暖在口中散開,雪莉酒的微甜與細膩的胡椒香氣交織。

餘韻長而持久,平穩且愉悅。

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國際獎項:

2014年蘇格蘭威士忌大師賽(烈酒業務)

2014年蘇格蘭單一麥芽國際葡萄酒及烈酒大賽(青銅牌)

2013年單一麥芽蘇格蘭舊金山世界烈酒大賽(金牌)

2013年蘇格蘭威士忌大師賽(金牌)

2013年蘇格蘭單一麥芽國際葡萄酒及烈酒大賽(青銅牌)

 

 

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