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義大利紅隼莊園 特級阿斯地慕斯卡 微甜白葡萄酒

Tenuta II Fachetto DOCG Moscato d'Asti Canelli

 

紅隼莊園位於義大利北部的知名產區Piedmont

1600年到現在的古老家族-Fornos家族所擁有,

經過傳承多代,紅隼酒莊目前已經是公認的Moscato dAsti大名家」

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紅隼莊園除了以頂級Moscato dAsti雄霸一方之外,

旗下的酒款還多次榮獲大龍蝦三個酒杯,

Barbera紅酒也是萬中之選,

義大利葡萄酒盛會-Camera di commercio di Asti主辦的

44屆金色酒壺全國葡萄酒大賽,

共有1010隻酒款參賽,其中僅24款酒獲得最高榮譽Oscar獎盃,

而紅隼莊園的Barbera dAsti Superiore便是其中一款

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產區:義大利 / 皮蒙特 / 阿斯第

容量:750 ml

酒精濃度:5.5%

葡萄品種:慕斯卡多

 

今天介紹的這款甜白酒所使用的葡萄皆採人工手摘收成,

而且最年輕的葡萄樹藤最少也有35年,

製程中在15度恆溫不銹鋼桶中發酵7天。

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品飲筆記:

倒入杯中新鮮的微小氣泡彷彿開心愉悅的在跳耀著,

鼻子湊近一聞香氣滿滿,

入口後酸甜均衡,口感甜美,

且尾韻非常清爽不膩口。

整體以玫瑰花、柑橘、麝香與芬芳花香等飽滿氣息作為主架構。

非常適合搭配各類甜點、水果沙拉,

也可做為水果雞尾酒的基底。   

 

得獎紀錄:

二次大紅蝦三個酒杯 最高殊榮 (Gambero Rosso Tre Bicchieri)

義大利I Vini di Veronelli 2016葡萄酒指南 92分 三顆星榮耀

Decanter 2016世界葡萄酒大賞 91分      

 

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