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大力斯可波特桶單一純麥威士忌
Talisker Port Ruighe Single Malt Scotch Whisky
今天要和大家推薦的酒款
是來自蘇格蘭斯凱島上
唯一一間麥芽威士忌酒廠的大力斯可
所推出的波特桶威士忌
這款酒和酒廠另一隻無年份酒款"風暴Storm"
可以說是完全截然不同的酒款
如果說Storm象徵的是海象與天候
Port Ruighe則想反映當地的風土人文
"Port Ruighe"這款酒以重度烘烤的
美國與歐洲橡木桶來熟成酒液
最後過桶到精心挑選的
葡萄牙波特桶做最後的陳年
酒廠試圖以另一種風味
來詮釋大力斯可不同的風格
或者說是呈現一種
我們沒法細細體會的斯凱島人文理路
或許在您細細品味這款酒的時候都可以感受的出來
酒精濃度:45.8%
容 量:700ml
品飲筆記:
這回入口不再有風暴感
儘管煙燻與水果香一同浮現
但是因為有巧克力與漿果甜味當橋樑
甜美滑順就像那天際的一抹彩虹
除了有大力斯可的招牌清爽煙燻
和細膩內斂的辛香料味
當然還有些許的泥煤感
十分悠長的尾韻
伴隨著柑橘、可可的味道
整個豐厚圓潤的油脂感在口內散開
真心覺得是一款層次非常多變的酒款
還沒有試過的朋友
真的可以把這款酒列入口袋名單嘗試看看唷
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