(此套酒款已售完,純欣賞~~)

 

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大摩台灣限定版「鎏金四季」珍藏套組

The Dalmore Seasons Collection Taiwan Exclusive

 

有著蘇格蘭「老酒銀行」稱號的大摩酒廠

在今年2019

首席釀酒師Richard Paterson

為台灣市場獨家打造了超限量酒款

「大摩台灣限定版鎏金四季系列」

一套四款春、夏、秋、冬四支限量酒款

全球限量529套,僅限台灣獨賣

 

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由大摩首席釀酒師理查‧派特森手工選桶

透過四款珍稀橡木桶

傳達來自蘇格蘭四季的風土之美

將蘇格蘭獨特的四季韻味

飽滿獨獻予台灣威士忌饕客!!

 

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以下分別為春、夏、秋、冬的官方介紹

 

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【春季 SpringVintage 200116年】

威士忌就像季節,如同春天

必須要付出時間讓植物成長、開花

我們選出甜美的馬德拉酒桶(Malmsey Madeira

來形容春的到來

Malmsey為葡萄牙貴族葡萄品種

其釀成的馬德拉酒殘糖水準最高

帶來豐盈口感與花束般的飽足香氣

 

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香  氣:烤榛果、爪哇咖啡與白巧克力

口  感:香蕉、焦糖柳橙與碎杏仁

餘  韻:果仁巧克力、無花果和桃子

使用木桶:美國白橡木波本桶、葡萄牙馬德拉酒桶

酒精濃度:40 %

 

 

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【夏季 SummerVintage 200116年】

象徵夏天的威士忌

風味應有如天空中的太陽光彩

在美國白橡木波本桶的陳年後

把飽富柔軟香草和蜂蜜氣息的原酒

注入手工挑選Oloroso雪莉桶

製作出非凡威士忌,嚐得出夏天的明亮感受

 

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香       氣:桃子,依蘭花香和柑橘

口       感:熱帶水果,風乾蜜橙和香草

餘       韻:新鮮鳳梨,焦糖太妃糖與耐嚼的甘草糖

使用木桶:美國白橡木波本桶、西班牙Oloroso雪莉桶

酒精濃度:40 %

 

 

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【秋季 AutumnVintage 200116年】

威士忌閃爍著豐收的金色

最初在美國白橡木波本桶中的原酒

已被賦予香草與蜂蜜香調

再使用世界知名Gonzalez Byass酒窖

特別精選的30年歷史Apostoles Oloroso雪莉桶

以豐盈具層次的風味來象徵歡慶的季節

 

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香       氣:肉桂,多汁葡萄乾和香草軟糖。

口       感:香料浸漬蘋果,玫瑰果糖漿和巴薩米可醋。

餘       韻:水蜜桃,土耳其軟糖和奇異果。

使用木桶:美國白橡木波本桶、

                  西班牙30Apostoles Oloroso雪莉桶

酒精濃度:42 %

 

 

 

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【冬季 WinterVintage 200116年】

這是一個罕見的傑作

將喚起人們對溫暖陽光的回憶

裝在瓶中的冬日

最初在美國白橡木波本桶醞釀出香草與蜂蜜香調

再將原酒注入到Gonzalez Byass酒窖

30年歷史的Matusalem Oloroso雪莉桶

來演繹豐富的異國滋味

 

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香  氣:飽滿水果香氣,伴隨焦糖杏桃和烏龍茶。

口  感:煮浸水果,肉桂和杏仁碎。

餘  韻:濃郁的黑巧克力,椰子乾和楓糖漿。

使用木桶:美國白橡木波本桶、

                  西班牙30Matusalem Oloroso雪莉桶

酒精濃度:44 %

 

從春天的覺醒到壯觀的夏天

從秋天的溫暖到迷人的冬天

「大摩台灣限定版 鎏金四季系列」

每一款特別的威士忌都體現了

The Dalmore"精心打造的精神

更如同首席釀酒師的創造概念

【以時間的深度體現四季的更迭

以熟成的工藝展現華麗的奧秘】

 

全球限量529

 

 

(已售完!已售完!已售完!)

 

 

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