正泓洋酒

黑樽艾雷島特選調合威士忌 (新版)

Black Bottle Scotch Whisky

小編今天要跟大家介紹一款

「充滿故事性的」調和威士忌

而且這隻酒款不只「充滿故事性」

更特別的是它裡面可是使用了

蘇格蘭艾雷島中

隸屬於不同集團的七家蒸餾廠

的酒在裡面唷

是的！！沒有錯～

這隻酒款的名字就是「黑樽」

其實這隻酒款已經推出很久了

以前店內也曾經賣過

這中間也有很多朋友會來找

因為不用花太多的錢

就可以喝到濃濃的艾雷風味

所以可以說是一款

「便宜又大碗」的酒款呢

話不多說

就開始跟著小編聽故事

一起來聊聊這隻酒款的誕生吧～

『Black Bottle黑樽』

源自於光榮的維多利亞女皇時代

話說在蘇格蘭東北方的

葛拉漢家族生了三個兒子

分別是高登、大衛、查爾斯

他們三個人成年後

到當時與東方從事進出口貿易的

工業大城愛柏丁做茶葉進口的生意

由於生意做得不錯

加上自己有興趣調和威士忌

來提供給親朋好友和重要客戶飲用

沒想到

這種自己調和的超限量威士忌

竟然意外的大受好評

名聲不脛而走，供不應求

於是老大高登來決定成立一個品牌

正式的來生產這隻威士忌

這時正是1879年

而這款威士忌便命名為＂Black Bottle＂

原本黑樽威士忌

只是葛拉漢家族的副業經營

但是業績蒸蒸日上

獲得非常非常大的成功

沒多久他們便商議乾脆放棄原本的茶葉生意

於是老大高登專心負責威士忌的調和工藝

老二大衛負責行銷經營

老三查爾斯負責銷售販賣

三兄弟一起分工合作的

把這個威士忌生意做起來

而高登專心致力所研發出來的調和配方

在他1889年去世前，就確認了下來

當時誰也沒有想到

這個配方會流傳超過100年

並且揚名全世界

在當時以葛拉漢兄弟的實力

不管要蓋蒸餾廠

或是想買蒸餾廠都是輕而易舉的事

但是在1898年的時候

全蘇格蘭最賺錢的派特森調和威士忌公司

突然的破產倒閉

牽連到整個蘇格蘭威士忌蒸餾產業發展的中斷

這個事件讓葛拉漢兄弟學到一個乖

專心的投注在品牌通路的經營上

蒸餾產業不要去著墨

因為蒸餾廠的前途

只能被動的跟著通路改變的影響

後來建立黑樽的三大舵手一一辭世

找不到人接手

最後只好由查爾斯的老婆＂安＂上陣

這次經營權的轉換，並不是壞消息

因為女性的溫暖行銷

出乎意料的大獲成功～

當時每一個水手的妻子

在丈夫出海航行前

都會在他們的隨身行李裡

裝進一瓶Black Bottle

除了讓丈夫在冰冷的海上可以飲酒取暖

也可以透過Black Bottle的味道

想念起故鄉等待的人兒

但人生就是

你永遠不知道明天會發生什麼事

1951年在黑樽最鼎盛的時候

一把無名火把所有的辦公室和廠房全都燒光了

女性的韌性挺了過來

這時的安把一切歸零

重新開始，在原址重建。

1958年整家公司好不容易又復活了過來

安老婆婆卻在此時辭世

沒有任何子嗣的她

只好把公司留給了毫不中用的侄子

每一家公司的敗家子都一樣

仔細看那些靠賣股權給別人而活下來的

沒有幾年就會把家產敗光

1964年那些沒用的股東，把股權全賣光了

公司交到對品牌沒有感情的人手上

從此過去Black Bottle所建立的品牌

也隨之畫下句點。

但是就跟小編曾在『塔木嶺』中說過一樣

＂美好的事物，是不會被遺忘的＂

於是等了許久，沉寂了許久之後

在1990年開始

有其他的公司把這個品牌買下來

準備要重建這個品牌與名聲

一直到現在

雖然幾經轉手

但這百年品牌威士忌

終究沒被歲月給打敗

而在黑樽百年品牌傳奇的精神導引下

島上七家酒廠

不約而同捐獻出其珍貴的原酒

來讓這個品牌調和

這是一個難能可貴的紀錄

特別是已經幾乎100%生產

單一麥芽威士忌的拉加維林蒸餾廠

連自己母公司帝亞吉歐的調和酒都不供應了

還特別供應原酒給黑樽威士忌來使用

由此可見蘇格蘭人

對歷史的維護、對傳統的尊重

可以跨越商業競爭的藩籬呢～

容　　量：700ml

酒精濃度：40%

品飲筆記：

顏色為飽滿的金黃色澤

香氣聞起來有著清新的水果氣息

伴隨著淡淡泥煤味繚繞於空氣中

入口後充滿著微微的香甜於舌尖

並接續著令人愉悅的煙燻風味

餘韻餘味深長

且溫暖地帶著艾雷島特有的煙燻味

餚富多層次口感

若跟艾雷島上的雅柏、拉弗格相比

會覺得泥煤味沒那麼重

但是以＂入門泥煤威士忌＂來講

這隻酒款可以說是首選呢

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