正泓洋酒

馬可波羅窖藏實驗室 貓４ 皇家柏克萊2006單一麥芽威士忌

MPC.Lab Royal Brackla 2006 12YO Hogshead 60.5%

哈囉大家今天好嗎

今天小編要來跟大家推薦一款

來自於【馬可波羅窖藏實驗室】的包桶社團酒

對很多新竹威士忌迷來說

其實對這個在地社團一點都不陌生

但是對其它很多外縣市的朋友

可能就會覺得好像沒什麼印象

所以在介紹酒款之前

就讓小編先為大家介紹一下我們的

《馬可波羅窖藏實驗室MPC.Lab》

話說這個馬可波羅社團

的主要活動範圍在新竹

所以算是一個從在地發跡的社團

社團成立於2016年的9月

並於十月開始正式舉辦活動

而與其他很多社團比較不同的地方是

這個社團兼顧了品飲風氣與選桶的推廣

在社團成立的前三年

就舉辦了60場以上的活動

其中更包括了威士忌圈討論度非常高的

百人一隻會與小型酒展

而且舉辦活動的密集度與綜合性

更可以說是全台社團之冠

而這個社團更厲害的地方就是

曾經在新竹高鐵旁的一間商場大樓裡

舉辦『風城威士忌嘉年華』

這場活動以「熱情大麥嘉年華」為背景

力邀了超過40家威士忌酒商品牌進駐

是的!!

沒有錯

以『在地社團』而能夠催生出

這麼大型的活動誕生

可以說是非常不容易的一件事

所以小編自己心裡一直覺得

身為一個在地新竹人

以及在地優質菸酒專

能夠就近的

有這麼一個專業努力推廣『酒』的社團真的非常棒！！

那這時候就會有人好奇拉～

那社團名字的由來又是哪來的靈感呢

好的！就讓小編來告訴你～～

《馬可波羅窖藏實驗室》

窖藏者：代表收藏酒品的文化與故事的討論

希望每個社員都能樂於分享與交流

實驗室代表的是：

對於不同酒款與適合品飲方式的探索

使用不同的杯具來配合不同的酒款

探討不同品飲方式所代表的文化

而且這個社團讓小編覺得最了不起的地方就是

其實光『威士忌』這種酒型

就可以延伸出很多的活動了

但是這個社團除了會以＂單一酒廠酒款＂為主題外

他們還會有像是＂探討蟲桶對威士忌的影響＂

這種比較有探討性的主題為主軸

然後最重要的是！！

他們不是只喝威士忌！！

像是白蘭地、雪利酒、精釀啤酒、紅酒等等的

都可能是他們每一次的主題

所以這個社團對於剛要接觸＂酒＂的人來說

是一個非常好的平台和學習空間呢～

桶　　型：Hogshead

進桶年份：2006

裝瓶年份：2019

酒液年份：12年

酒精濃度：60.5%

容　　量：700ML

介紹完社團

接著就讓我們進入到今天的這隻酒款吧

這一隻貓4選桶

把產區拉回到了高地

特別選用了座落於高地與斯貝塞產區

交界處的皇家柏克萊（Royal Brackla）

酒廠的特色是長發酵

以及稍大的蒸餾器與上揚的林恩臂

因此造就了豐富的香氣與不膩人的酒體

這隻酒款的酒標

一如既往地

也是由漂亮的社長夫人Jojo親自所繪製！！！

而這次的貓主角是“貓酒私房沙龍”

的虎斑小公主-麥噹噹

作為貓酒私房沙龍的第一位貓星人

噹噹平時的個性優雅溫順

黏人但不纏人

感謝Jojo把小公主麥噹噹的貴氣

並且帶些時尚Bling的感覺畫了出來

我們也選用了英國皇室冠名的酒廠

來做為匹配

那麼既然酒廠產區回到了高地

這隻酒的選酒風格

其實近似我們早前的單桶作品

相信大家會喜歡

正好最近這個酒廠也在推OB裝瓶

也許可以比較其中的異同之處

增添品飲樂趣

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