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麥卡倫"切割"單一麥芽威士忌 2019 (52.9%)

The Macallan Limited 2019 Edition Classic Cut Single Malt Scotch Whisky

 

哈囉大家今天好嗎

今天小編要來跟大家介紹一隻

【酒廠知名度很高的限量酒款】

 

話說【麥卡倫】這三個字

完全就可以說是威士忌界的一個指標酒廠

 

很多人不一定有喝酒

但是當要送禮的時候

他們可能都會說他們要找【麥卡倫】

 

就是因為麥卡倫的【萬眾矚目】

所以每每當麥卡倫有最新酒款推出的時候

很多人都會不停的來詢問

 

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而今天小編要來跟大家介紹的這隻酒款

它是來自於麥卡倫的Classic Cut系列"

 

這個Classic Cut系列"

其實已經出過幾個版本了

每一個的年份版本

酒精濃度也都有些差異

 

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但是不變的是

Classic Cut系列"的酒液

都保有麥卡倫最正統的

西班牙Oloroso陳年雪莉酒潤桶釀製而成

 

因為大家都知道

威士忌風味及特色

會受到橡木桶的桶型及品質所影響

 

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因此Classic Cut系列"

就是強調只使用

源自於西班牙得紅橡木雪莉

且不經酒用焦糖調色

才能確保每一瓶"Classic Cut

所擁有的琥珀酒色最天然最自然的色澤

 

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容  量:700ML

酒精濃度:52.9%

 

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而我們今天要介紹的這款

Classic Cut 2019

它除了展現麥卡倫正統的雪莉桶特色外

同時為了保有勻稱淡雅之風格

並突顯整體甘甜口感

所以釀酒團隊故意將酒精濃度選定在52.9%

以展現出最佳風味

 

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品飲筆記:

將酒液倒出來之後

可以先讓它通氣飄香10-15分鐘

以加強風味

經過與空氣接觸的淬煉

更可以突顯柑橙、甜薑及香草的香氣

並伴隨餘韻縈繞於口中

 

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