艾雷元素Cl13

Elements of Islay Cl13

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艾雷元素 Elements of Islay 品牌成立於2006年,是Sukhinder和Rajbir Singh兄弟所創立的Elixir Distillers的重點品牌。兩兄弟除了Elixir Distiller公司外,還擁有全球最知名的烈酒買賣網站 The Whisky Exchange。

Elixir Distillers是一家位於倫敦專營蘇格蘭威士忌與烈酒的獨立裝瓶商,也有釋出部分日本、愛爾蘭與美國威士忌,並負責旗下Elements of islay Port Askaig與 The Whisky Trail的開發、調和、裝瓶與國際銷售的核心業務。

其中Elements of Islay為主要核心品牌之一,其酒款專釋出艾雷麥芽威士忌的珍藏品,其酒標與包裝設計的靈感啟發自傳統醫學實驗室,每款酒皆以小批次的方式發行,酒瓶採醫學用點滴瓶設計,在酒標上將蒸餾廠及批號結合了化學元素符號,利用特有化學元素標示酒名,例如 Laphroaig第一批次即使用Lp1的專有元素符號。

艾雷元素蘇格蘭威士忌每一批次都經由一位國際威士忌權威認證,並於酒標上簽名,達到最好的品質保證,2016年更推出了「PEAT」的小批次調和麥芽威士忌,細分為酒精濃度45%與原酒兩款系列商品。

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艾雷元素Cl13

CAOL ILA 2011+2012/2020波本桶+雪莉桶★中度泥煤

第13版的CaolIla單一麥芽威士忌是由兩桶分別是:2011的波本桶,以及2012的雪莉桶融潤調成,並於2020年裝瓶,這款威士忌充分展現了CAOLILA的精髓,豐富的辛香料,融合了海岸元素以及柔和的煙燻氣息,主要特性是:清柔煙燻、黑胡椒辛香。

總裝瓶數:1060瓶

蒸餾廠:CAOL ILA

酒精度:54.6%

版 本:第13版

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品飲紀錄:

香氣:烘烤香料豬肉香氣,隨後出現紅甜椒粉、黑胡椒等香料氣息;萊姆的清香,混合著熱巧克力焦糖榛果,帶有清新海風。

口感:充滿甜椒、海鹽和黑胡椒等辛香料,香甜巧克力和乾燥覆盆子包裏在煙燻氣息中。

餘韻:舒適宜人的煙燻質感和香料氣息餘留喉腔,伴有海風鹹味,餘韻冗長。

 

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