噶瑪蘭藝術大師系列:江賢二
KAVALAN《PAUL CHIANG》
經典永恆之作,珍稀限量上市
江賢二:「我盡我的能力,我的一切,一輩子創作到最後,只求無憾於我的藝術」
從這文字中就能感受到,江賢二老師對藝術創作的執著,就如同噶瑪蘭對威士忌的堅持!!
噶瑪蘭威士忌與藝術家江賢二同樣來自臺灣、
同樣於國際舞台嶄露頭角、
同樣對臺灣土地心懷感恩、
同樣揉合工藝與思想,追求創造極致。
藝術家江賢二對藝術創作的執著,
如噶瑪蘭威士忌的堅持,造就永恆經典
秉持著相同的理念,因而有了這次的合作。
2020年,他們一同創作出噶瑪蘭藝術大師系列
雙方挑選了江賢二老師的創作:
《比西里岸之夢(海洋晨星)》、
《乘著歌聲的翅膀》、
《對永恆的冥想》、
《金樽/夏》
透過海洋、空氣、陽光、大地等主題呼應威士忌製程的重要元素,
以邦穹桶、橡木新桶、法國葡萄酒桶、煙燻泥煤,4款威士忌詮釋。
每款僅有 1,000 瓶,限量上市。
空氣Air
聽見翅膀拍動的聲音 撩撥琴弦剎那的氣泡
香草、奶油、花果香 濃郁揚起
這是首尚未發表的新樂章編曲自美國橡木桶芯
音符翩翩落下
點綴肉桂、蜂蜜、太妃糖
樂章盡頭 休止符空氣中恣意飛翔
噶瑪蘭橡木新桶單一麥芽威士忌原酒
是選用美國白橡木 (Virgin Oak) 特製烘烤成的新桶,熟成後釋放煙燻烏梅、
紫葡萄、奶油香草與蜂蠟香氣,微微帶點熱帶水果與鮮花的柔順甜美
彷彿聽見翅膀拍動的聲音,撩撥琴弦剎那的氣泡,樂章盡頭,休止符空氣中恣意飛翔,整體風味醇厚成熟
酒精濃度:50-63%
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