正泓洋酒

酷選大師「汀士頓 Deanston 2009 11年 單一桶威士忌 53.5%」

The Cooper's Choice Deanston 2009 Amarone Cask Single Cask Whisky 53.5%

酷選大師再出招

這幾天到了2021年第二季的新品~

酷選大師一直都是小編心中排名前面的裝瓶廠品牌，是台灣市場目前少見以過桶作為特色的品牌，選酒風格偏向清新的木質草本基調,甜美的香草清甜，搭配青草、薄荷、木質調為基底，再透過風格過桶添加有趣的變化與風味，細細品嚐更能探索酒款的不同之處。提供最高品質的威士忌選酒，令人驚訝的超高性價比(CP值)，用最酷、最美好的威士忌與價格讓喜愛威士忌的饕客們能夠擁有更多的美好選擇。

汀士頓 Deanston 2009 11年 Amarone 阿瑪隆乾紅葡萄酒過桶 單一桶威士忌 53.5%

Deanston蒸餾廠於1966年成立，前身為棉花廠，創立於1785年，在當時頗具規模，並建造了當時全歐洲最大的水車Hercules(海克力士)利用泰斯河水力發電，能供應整個社區的發電，甚至發行自有貨幣。
隨著時代演變棉花需求量減少，轉型為現今的Deanston 酒廠，也因此擁有獨天德厚的酒窖設計-高聳拱型天花設計，全年恆濕恆溫，完美熟成每只橡木桶。

水源來自泰斯河，採用100%蘇格蘭高地區原生大麥，且經100小時的長時間發酵，減少糖分並保留芳香物質，堅持手工製作。

✦產區：高地 ( Highland )

✦酒精度：53.5%

✦桶型：阿瑪隆乾紅葡萄酒桶

✦裝瓶數：240 bottles

『品飲筆記』

【香氣】

撲鼻的水果香氣，與甜美黑糖交融。

【口感】

酸甜可口的黑櫻桃與帶有香氣的李子，溫潤木質調性、淡雅麥芽清香與更多迷人的香料層次。

【尾韻】

乾爽細緻的辛香料氣息，餘韻不散。

『酸酸甜甜的滋味，每喝下一口，都浮現出了年輕時的青澀回憶，喝完好想談戀愛的啦』

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