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安藝虎 純米吟釀 素 發泡生酒

 安藝虎 純米吟釀 素 發泡生酒

 

有光酒造位於四國高知縣~

依山傍海 面對著四國南方寬闊太平洋海岸線~

一年僅產300石的小型地酒酒造(〜^^)

除了釀酒的季節外 整間酒造就僅剩有光社長夫妻倆人在運作!!

 

其中「安藝虎」銘柄全系列皆為純米酒系!!

採用不同酒米、酵母、精米度打造香氣明顯的酒類~

仕入水採用當地「赤野川」的伏流水~

 安藝虎 純米吟釀 素 發泡生酒

水質清澈柔和 打造四國專有的淡麗辛口~

調配酵母強化生酒中的乳酸香氣以及果香~

深受日本喜愛生酒香氣的消費者推崇( ^)

 

初聞花果香氣奔放 具有蜜蘋果、香瓜及淡淡乳酸香氣

氣泡感綿密 甜度十分明顯!!

入口初嘗有如氣泡白酒般甘甜~

中後段米的香甜味湧出 搭配氣泡感十分引人入勝

尾韻具有日本酒由米釀製出來特有的旨味 相當討喜!!

 

建議配置為取代原本洋食搭配的香檳類~

將有意想不到的效果!!

容量:300ML

酒精濃度:14%

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