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安藝虎 純米吟釀 素 發泡生酒
有光酒造位於四國高知縣~
依山傍海 面對著四國南方寬闊太平洋海岸線~
一年僅產300石的小型地酒酒造(〜^∇^)〜
除了釀酒的季節外 整間酒造就僅剩有光社長夫妻倆人在運作!!
其中「安藝虎」銘柄全系列皆為純米酒系!!
採用不同酒米、酵母、精米度打造香氣明顯的酒類~
仕入水採用當地「赤野川」的伏流水~
水質清澈柔和 打造四國專有的淡麗辛口~
調配酵母強化生酒中的乳酸香氣以及果香~
深受日本喜愛生酒香氣的消費者推崇( ^∇^)
初聞花果香氣奔放 具有蜜蘋果、香瓜及淡淡乳酸香氣
氣泡感綿密 甜度十分明顯!!
入口初嘗有如氣泡白酒般甘甜~
中後段米的香甜味湧出 搭配氣泡感十分引人入勝
尾韻具有日本酒由米釀製出來特有的旨味 相當討喜!!
建議配置為取代原本洋食搭配的香檳類~
將有意想不到的效果!!
容量:300ML
酒精濃度:14%
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