正泓洋酒

秘藏 本利林11年單桶原酒

Hidden Spirits —Benrinnes 11yo 2011/2023 Bourbon Hogshead

今天要介紹來自義大利的獨立裝瓶廠 神隱之魂!!

這個裝瓶廠~以發現和選擇最好的

單ー麥芽蘇格蘭威士忌和蘭姆酒桶為目標( ＾∇＾)

裝瓶廠的主理人Andrea Ferrari

是一位狂熱的威士忌收藏家~同時也是一名部落客~

他在到蘇格蘭後，開始在威士忌界建立良好的人脈

這也間接幫助他將Hidden Spirits

打造成一家獨立的裝瓶廠唷٩(^ᴗ^)۶

如今公司在許多國家都有代理商，

像是德國、香港、澳大利亞、保加利亞和英國等等o(^▽^)o

而今年他們的威士忌與蘭姆酒 在台灣也有獨家販售唷!!

主理人的選桶風味多為果香及花香調居多~

並且擁有豐富的層次~

像過去他們所挑選發行的三款酒

分別為Clynelish、Mortlach、Ben Nevis

酒款都曾在whiskyfun獲得89~94分的高評價!!

也證明裝瓶廠的過人之處(^^)

這款經過波本豬頭桶 風味成熟且豐富有層次!!

自斯貝賽區的本利林酒廠

香氣淡雅溫和 像是土芒果、百合花、柚子果醬

充滿花香及果香調的氣息~

之後飄出歐式麵包的麥香和些微礁岩感

入口即能感受酒體在口中散發的多樣香氣

布丁絲滑的口感 及冰糖燉梨的蜜香

尾韻微微煙燻感 甜感相當突出!!

是款讓人有意外驚喜的威士忌（〜^∇^)〜

容量：700ML

酒精濃度：53.1%

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