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哈瓦那俱樂部 三年 蘭姆酒
HAVANA CLUB 3 ANEJO ESPECIAL RUM
今天介紹的酒款是有著 古巴國寶蘭姆酒之稱的
「哈瓦那俱樂部3年」
此款也是正宗Mojito必備基酒呢!!
古巴有「蘭姆酒之島」的美譽
其實這都要歸功於當地盛產的甘蔗!!
(據說是哥倫布在1493年引進^^)
加上當地溫暖的加勒比海氣候、
肥沃的土壤和古巴蘭姆釀酒大師的獨特技術!!
古巴在地釀造了世界上最好的蘭姆酒~
而這次介紹的哈瓦那俱樂部更是古巴的代表品牌哦!!
酒款首先從收割甘蔗開始~
之後將甘蔗榨汁 再把甘蔗汁加熱製成糖蜜~
接下來以糖蜜和純水混合後 加入酵母進行發酵
發酵後的甘蔗酒進行蒸餾完
經過陳放與淨化,能賦予它更多香氣與風味( ^∇^)
最後經過3年陳放!!
由釀酒大師篩選高品質的陳釀酒液勾兌裝瓶
就得到這次所介紹的哈瓦那俱樂部3年蘭姆酒~
經過古巴三年陳釀的過程~
酒液呈現蛋黃色澤
開瓶能聞到像是杏仁,柑橘,五香粉
生薑及一點萊姆和橡木的香氣
入口能感受到焦糖和巧克力的奶香
以及微微煙燻味
容量:700ML
酒精濃度:40%
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