美格 波本威士忌
Maker’s Mark Bourbon Whisky
看到酒款蠟封的瓶頭~想必大家應該都不陌生~
沒錯!今天小編要和大家推薦一款
美格 波本威士忌
在介紹酒款之前,
先來說說它的故事好了~
美格威士忌由Samuels家族企業經營~
1780年第一代Robert Samuels定居肯塔基州,
起初以務農維生,釀酒則為興趣,
主要用來自飲與分享給鄰居,由於頗受好評~
因此慢慢轉型成全職的釀酒事業家族★★
之後三代Samuels建立家族第一座釀酒廠,
創立了他們第一個波本品牌~
而其配方就這樣傳承了六代,
直到現今的執行長 Bill Samuel經營時,
才出了巨大的轉折!!
當時一直是家族企業經營的他們,
為了追求更高品質的酒感與口感,
拋棄原本的家族配方,
專研開發出了新的配方!
新配方以紅冬麥與大麥取代傳統波本酒所使用的黑麥,
賦予Maker’s Mark更加細緻複雜的口感^^
此款作為Bill Samuels先生首創的烈酒,
從磨穀-糖化-發酵-蒸餾-裝桶-陳年-調合-封蠟
每一個步驟都是手工打造,
並且小批次生產更顯珍貴!!
此款僅挑選至少九個月以上的白橡木,
並使用二次蒸餾方式過濾多餘雜質,
嚴苛要求需陳年至少六年以上,
使酒質更為昇華,擁有濃烈穀香酒氣以及香草、
楓糖的風味,達到完美的標準!!
開瓶能聞到綿延不絕的香草香氣,
入口中等酒體如奶油般的滑順口感,
尾韻有著新鮮草本木植物的清香~
話說最後的手工封蠟程序,
仿佛替每一支產品戴上獨一無二的品質認證與加冕~
真是超級特別的!!
有興趣的朋友千萬別錯過^^
酒精濃度:45%
容量:750ml
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