格蘭哥尼單批限量原酒Batch 10單一麥芽威士忌
Glengoyne Cask Strength Batch 10 Single Malt Scotch Whisky
今天要和大家介紹格蘭哥尼的酒款~
說起該酒廠以緩慢蒸餾技術與
手工挑選橡木桶打造獨特味蕾相當著名!
而這次推出的原酒系列,
更是為愛飲者帶來深層醇厚的全新體驗^^
小編今天要介紹的是
格蘭哥尼單批限量原酒Batch 10
這款威士忌在剛推出之時,
就榮獲2023英國倫敦國際烈酒競賽的金牌,
真是超級厲害啊(^0^)
話說位於蘇格蘭高地區的格蘭哥尼,
一直以蘇格蘭最慢速蒸餾自豪,
其流速僅為一般酒廠的1/3~
就讓小編來講講這其中的用意吧٩(^ᴗ^)۶
從蒸餾說起,像格蘭哥尼蒸餾速度愈慢,
愈能確保酒液與蒸餾器有更多接觸~
而透過酒體與銅的接觸,可除去硫磺的苦澀味~
還可以幫助酯類形成,
有助於形成甘醇柔潤且清澈明亮的威士忌!
而且很特別的是格蘭哥尼與麥卡倫酒廠
同為蘇格蘭唯二使用黃金諾言大麥作原料的酒廠唷~
這次的酒款採用了
Oloroso雪莉桶、波本桶以及refill桶,
在三種橡木桶的淬煉下賦予威士忌深層、醇厚的風格~
此款開瓶能聞到蘋果、黑莓以及胡椒的氣息,
品嚐後感受到酒體中的香草、烤梨子、
檸檬皮與雪莉橡木桶的味蕾,
尾韻悠長與綿延的餘韻,並帶蜂蜜、清爽的柑橘~
酒精濃度:59.5%
容量:700ml
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