奔富酒廠 BIN407 PENFOLDS BIN407 2004
容量:750 ml
酒精濃度:14%
產區:澳洲
Bin 407由首席釀酒師John Duval所釀造的BIN 407由BIN707做發想,
完整的呈現了奔富酒廠跨產區、跨葡萄園的混調政策,
該政策可減低因年份不同所造成的差異,而能保持每年穩定的品質。
酒廠介紹:
澳州葡萄酒劃上等號的奔富酒廠(Penfolds),向來被視為澳洲最優秀的製酒廠,
其聞名遐邇的醇酒、農莊及葡萄園,都與過去歷史緊密地結合。
奔富酒廠特別以其紅酒和白酒聞名於世界,其每年萄酒總產量遠超過一百萬箱以上。
過去160年來持續恆久的美酒品質,建立起奔富酒廠聞名遐邇的美名。
身為秉持傳統精良製酒法的改革創新者~奔富釀酒廠,成立於1845年,
由來自倫敦的克裡斯多夫.羅森.奔富醫生與妻子瑪莉在南澳阿德雷德郊區的馬吉爾蓋下一座石屋,
他們以瑪莉家鄉的所在地名稱這間屋子為Grange -葛蘭許,
並在石屋四周種下他帶過來的葡萄接枝,原是為了釀造製藥用酒,
沒想到卻受到廣大的喜愛,這就是奔富Penfolds的緣起。
今日的奔富是澳洲最大的葡萄酒集團,並贏得海外最多獎項的澳洲酒廠。
酒款介紹:
奔富酒廠羅森系列之各款葡萄酒以其口感清新、
易於接受的型態呈現出單一品種及多種品種混調之典雅風範.
奔富以其寬廣葡萄園資源、充分發揮誇區葡萄混合之優勢及政策、
故能奉行一級品質及價值保證、提供消費者一款物超所值、
價錢大眾化的日常飲用葡萄酒.
自1995年上市以來、羅森系列便成為最受歡迎的奔富入門葡萄酒。
奔富酒廠首席釀酒師評語(Peter Gago)
顏色 – 深紅光采帶有深紫紅色
香味 – 散發濃郁的香味,呈現出典型的卡貝納特徵,帶有豐富的薄荷、黑橄欖、果漿味道。
口感 – 口感清爽活潑,如同水果的果漿包圍著柔順的單寧,帶有一些巧克力與香草的味道。
這款酒凸顯了卡貝納於2004年的理想成長環境。
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