老酋長雪莉桶1999年單一麥芽威士忌

Chieftain's Sherry Casks Natural Strength 1999 Single Malt Scotch Whisky

 

老酋長1999年單一-1  

 

年分: 1999年

容量:700 ml

酒精濃度:57.2%

陳釀日期:1999年12月

裝瓶日期:2012年11月

桶子:雪莉桶

木桶編號:7035

瓶號:682

 

 

酒廠介紹:

蘇格蘭老酋長雪莉桶單一麥芽威士忌,

堅持蘇格蘭最傳統釀造技術,

使用稀有珍貴的100%雪莉桶原酒釀造而成,

限量發行。標籤上詳細標示酒桶編號,生

產瓶數,蒸餾年月及裝瓶年月等,值得威士忌行家細細品味。

 

100%全程雪莉桶桶存(100% first filled in sherry cask)

蘇格蘭老酋長雪莉桶系列為現有市場上罕見的全程雪莉桶桶存。

由於雪莉桶成本高昂,對於酒廠的製作成本及時間成本相對較高,

大部份酒廠的操作方式為裝瓶前才將威士忌注入雪莉桶,

即可號稱雪莉桶桶存,這種做法對於酒廠而言是非常具有經營效益的,

可見100%全程雪莉桶桶存威士忌極為珍貴且不易取得。

 

 

 

品飲紀錄:

顏色:明亮琥珀色

香氣:濃郁的木質香,有一些水果的香氣,有香蕉以及檀木的香味。

口感:因為是三支當中最年輕的酒,剛開始有些辛香料及胡椒的味道,慢慢地有點煙燻的香甜,

        入喉之後整個肚子都是暖的。

尾韻:尾韻有橡木桶的香氣,而且在胡椒的味道過了之後,會有回甘的甜跑出來。

 

 

 

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