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亞伯樂10年單一麥芽威士忌

Aberlour 10 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky

 

 

年份:10年

容量:1000 ml

酒精濃度: 43%

產區:高地 Highland

 

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你知道法國最暢銷的單一麥芽是哪支酒嗎??

噹噹~~是亞伯樂酒廠的酒唷!!

有驚訝到嗎?

法國人原來除了葡萄酒喝很兇以外,

原來連威士忌都很愛呢!!

 

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他在2008年的時候,威士忌銷量可是全球第一名喔!!

銷量大約有一億六千萬瓶(可以把我家灌滿了)

所以他們嘴巴可是很挑的老饕哩~

 

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那那那那那~那究竟是甚麼樣的酒可以滿足這樣刁鑽(欸)的老饕呢~

大家可能會覺得亞伯樂這個名字很少聽到,

原因是因為他的酒大都銷往法國了~

所以在台灣可能很少聽到這個品牌。

 

 

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這支亞伯樂10年呢,所使用的橡木桶是西班牙Oloroso Sherry桶,

所以他陳釀出來的酒,非常的香甜,

巧克力以及香草的香甜味道是絕對少不了的!!

他們一直堅持著延續19世紀的威士忌風格,

精選西班牙Oloroso Sherry來熟成,不經過冷凝法,

以原桶的濃度裝瓶,就是這樣的堅持,造就了亞伯樂威士忌的獨特風味。

喜愛雪莉桶風味的人,是不是已經有種非喝不可的感覺了呢~

喜愛重雪莉桶口味的人更是不能放過他啊!! 

 

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酒廠介紹:

亞伯樂酒廠的創辦人James Fleming在1879年的時候成立了亞伯樂酒廠,

亞伯樂以既長且寬的蒸餾器形狀,製造出酒質均衡香醇,口感多層次的威士忌。

獨一無二的地理環境,加上酒廠先進的技術,

早在19世紀時,亞伯樂酒廠便享有「最完美現代蒸餾廠」的美譽。

 

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亞伯樂酒廠位於蘇格蘭Benrinnes山腳下,

周圍有著迷人的風景,及清澈的流水,

在1862年,James Gordon 及Peter Weir,

在此地建造了一個蒸餾廠,並且以當地的村落名稱Aberlour 來命名,

酒廠的用水,都是來自於聖卓斯敦水井,這口井具有一千多年的歷史,

也是當地教士為蘇格蘭高地居民,施以受洗禮的水源,

因為只有最純淨的水才可以當聖水,這種天然的神聖,

也就是亞伯樂威士忌水源的保證。



現今的亞伯樂釀酒廠,已經改用由Benrinnes山所流下來的山泉水源,

 

而他們酒廠不單是有著絕佳得水質,

並使用著蘇格蘭優質的大麥,加上酒廠的先進技術,

早在19世紀,已被譽為最佳的釀酒廠。
 

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亞伯樂威士忌,能讓人飽嚐雪莉桶的果香味,

並含有泥炭和綜合水果的餘韻,

一入口果相四溢,伴隨而來的煙薰口感,

它是唯一再IWSC國際葡萄暨烈酒大賽中,

有著八面金牌的佳績。

 

品飲紀錄:

顏色:金黃的琥珀色

香氣:他是由許多香甜的香氣交織而成,

         像是焦糖帶點甜杏仁以及蜜桃和香草、蜂蜜的味道,

         會令人聯想到水果酒的香甜。

口感:酒體柔順易入喉,焦糖和蜂蜜的味道香濃,

         雪莉桶帶來些微木質香的苦甜。

尾韻:富有水果和花朵的花香讓人喜愛,

         飽和豐富的果香及香草香一直停留在嘴巴裡。

 

 

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