正泓洋酒

亞伯樂10年單一麥芽威士忌

Aberlour 10 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky

年份：10年

容量：1000 ml

酒精濃度： 43%

產區：高地 Highland

你知道法國最暢銷的單一麥芽是哪支酒嗎??

噹噹~~是亞伯樂酒廠的酒唷!!

有驚訝到嗎?

法國人原來除了葡萄酒喝很兇以外，

原來連威士忌都很愛呢!!

他在2008年的時候，威士忌銷量可是全球第一名喔!!

銷量大約有一億六千萬瓶(可以把我家灌滿了)

所以他們嘴巴可是很挑的老饕哩~

那那那那那~那究竟是甚麼樣的酒可以滿足這樣刁鑽(欸)的老饕呢~

大家可能會覺得亞伯樂這個名字很少聽到，

原因是因為他的酒大都銷往法國了~

所以在台灣可能很少聽到這個品牌。

這支亞伯樂10年呢，所使用的橡木桶是西班牙Oloroso Sherry桶，

所以他陳釀出來的酒，非常的香甜，

巧克力以及香草的香甜味道是絕對少不了的!!

他們一直堅持著延續19世紀的威士忌風格，

精選西班牙Oloroso Sherry來熟成，不經過冷凝法，

以原桶的濃度裝瓶，就是這樣的堅持，造就了亞伯樂威士忌的獨特風味。

喜愛雪莉桶風味的人，是不是已經有種非喝不可的感覺了呢~

喜愛重雪莉桶口味的人更是不能放過他啊!! 

酒廠介紹：

亞伯樂酒廠的創辦人James Fleming在1879年的時候成立了亞伯樂酒廠，

亞伯樂以既長且寬的蒸餾器形狀，製造出酒質均衡香醇，口感多層次的威士忌。

獨一無二的地理環境，加上酒廠先進的技術，

早在19世紀時，亞伯樂酒廠便享有「最完美現代蒸餾廠」的美譽。

亞伯樂酒廠位於蘇格蘭Benrinnes山腳下，

周圍有著迷人的風景，及清澈的流水，

在1862年，James Gordon 及Peter Weir，

在此地建造了一個蒸餾廠，並且以當地的村落名稱Aberlour 來命名，

酒廠的用水，都是來自於聖卓斯敦水井，這口井具有一千多年的歷史，

也是當地教士為蘇格蘭高地居民，施以受洗禮的水源，

因為只有最純淨的水才可以當聖水，這種天然的神聖，

也就是亞伯樂威士忌水源的保證。

現今的亞伯樂釀酒廠，已經改用由Benrinnes山所流下來的山泉水源，

而他們酒廠不單是有著絕佳得水質，

並使用著蘇格蘭優質的大麥，加上酒廠的先進技術，

早在19世紀，已被譽為最佳的釀酒廠。
 

亞伯樂威士忌，能讓人飽嚐雪莉桶的果香味，

並含有泥炭和綜合水果的餘韻，

一入口果相四溢，伴隨而來的煙薰口感，

它是唯一再IWSC國際葡萄暨烈酒大賽中，

有著八面金牌的佳績。

品飲紀錄：

顏色：金黃的琥珀色

香氣：他是由許多香甜的香氣交織而成，

         像是焦糖帶點甜杏仁以及蜜桃和香草、蜂蜜的味道，

         會令人聯想到水果酒的香甜。

口感：酒體柔順易入喉，焦糖和蜂蜜的味道香濃，

         雪莉桶帶來些微木質香的苦甜。

尾韻：富有水果和花朵的花香讓人喜愛，

         飽和豐富的果香及香草香一直停留在嘴巴裡。

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