[已售完]

 

你看過這麼漂亮的汽泡酒嗎?

 

 

他是世界上第一瓶藍色的汽泡酒喔!

他的瓶身跟法國頂級的香水品牌的處女瓶一樣,

瓶身的設計都是來自於頂級設計師之手,

展現出了高貴優雅又獨特的感覺。

 

 

 

 

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他生產於美國的北加州,

採用了蔓度仙魯產區的夏多內白葡萄,以及天然的藍莓精華釀製,

所以顏色才會是這樣清透的海洋藍!

他使用不銹鋼發酵法,酒體散發著藍莓精華的優雅格調。

 

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而且這支汽泡酒其實還挺搞工(台語)的,

為了確保酒精的含量恰到好處,

掌控葡萄糖份變成了關鍵,採摘的過程爭分奪秒,像搶救大兵那樣,

第一次發酵在不鏽鋼容器內進行,

第二階段的桶槽氣壓發酵更能進一步提升整體色、香、氣、味的均衡,

再加上少量藍莓精華,獨一無二的藍悅為您帶來前所未有的美妙體驗。

 

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在酒窖裡,一瓶瓶的藍悅汽泡酒整齊的放在酒架上,

每天都有專人將酒瓶輕輕轉動,等瓶中混濁的酒液變的清澈,

酒農們就會將細長的瓶頸放到冰水中迅速冷卻,然後打開瓶口,

讓瓶內壓力將雜質衝出,

經過35年甚至更長時間的發酵,一瓶美酒才可以出窖。

你能想像昏暗的酒窖裡,只有放置藍悅汽泡酒的酒架散發出明亮的光芒的景象嗎~

那一定很美啊!!

 

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一瓶香檳的價值除了由香檳本身決定之外,

香檳的瓶子更是一門藝術,

藍悅採用與法國頂及香水品牌相同的處女瓶,

瓶身設計及生產均出自於頂級設計師之手,

酒瓶典雅大方,精緻美艷,就在這迂迴的地下酒窖裡,

數不清的香檳瓶在昏暗的燈光中閃耀出淡雅光芒。

 

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BLANC DE BLEU Cuvee Mousseux Sparking Wing

年份:2009

容量:750 ml

酒精濃度:11%

產區:美國北加州

葡萄種類:夏多內及少量藍莓精華

 

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造酒時去除黃色,

幾經提煉醞釀才能造到這隻 TiffanyBlue

幼細藍色氣泡從杯底緩緩上升相當浪漫迷人。

此款藍色葡萄汽酒酒精度只有11%

宜冷藏於攝氏12-14度。

開瓶後陣陣芳香清幽的藍莓香會馬上湧出,

充滿柚子、檸檬、香草和花香味氣泡。

有力的汽泡,相當有層次地釋放於口中

其味道又不濃不刺鼻,

回甘時帶有藍莓精華以及藍莓和柚子味道,

淡淡清香加上無數細緻綿密的氣泡

使人沉醉於藍色的柔情蜜意中

 

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憑著創造〝世上第一藍〞這一信念。

藍悅的選釀團隊為求盡善盡美,多年來走訪了全球百多家酒莊,

努力不懈,用心鑽研,最終成就了這佳釀,成功絕非偶然。

 

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圖片來源:藍悅官方網站。

 

 

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