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格蘭哥尼原酒第四版單一純麥威士忌

Glengoyne Cask Strength Batch 4 Single Malt

 

格蘭哥尼是一間來自於蘇格蘭最慢蒸餾廠,

堅持傳統古法裝桶、非冷凝過濾原酒,

每一瓶格蘭哥尼出品的酒款,

琥珀色都來自於橡木桶時間流轉下的歲月累積,

絕無其他添加物~~

 

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格蘭哥尼單一純麥威士忌對品質的堅持由選麥芽開始,

全蘇格蘭只有格蘭哥尼與麥卡倫兩家酒廠,

同樣採用珍貴的黃金大麥(Golden Promise)

酒精釋出只有一般六條大麥的十分之一,

但風味更勝一籌!

 

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不同於其他多數的單一麥芽威士忌,

格蘭哥尼使用溫暖空氣來風乾麥芽,

已確保沒有過度泥煤味,

呈現非常微妙的多層次和更多細微香氣~

 

其崇尚傳統的釀製法,沿用木製大型發酵桶,

並非以機械化生產的不鏽鋼桶製造,

不添加焦糖及任何色素,

依照蘇格蘭法律規定酒至少在酒桶內需陳釀3年以上,

而格蘭哥尼威士忌的存豐都在十至三十年以上,

遠遠超過法定時間~~

 

酒精度數:58.8%

容量:700ML

 

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品飲筆記:

色澤為金黃琥珀色,

有著溫暖烘培蛋糕味

和胡椒、草莓、消化餅乾、柔軟橡木味,

以及些許特殊果汁牛奶凍香氣。

口感濃郁的野玫瑰果糖漿味伴隨辛香味、乾醋栗香氣,

整體平衡極佳,餘韻非常悠長。

 

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禁    止   酒    駕

 

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