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格蘭哥尼原酒第四版單一純麥威士忌
Glengoyne Cask Strength Batch 4 Single Malt
格蘭哥尼是一間來自於蘇格蘭最慢蒸餾廠,
堅持傳統古法裝桶、非冷凝過濾原酒,
每一瓶格蘭哥尼出品的酒款,
琥珀色都來自於橡木桶時間流轉下的歲月累積,
絕無其他添加物~~
格蘭哥尼單一純麥威士忌對品質的堅持由選麥芽開始,
全蘇格蘭只有格蘭哥尼與麥卡倫兩家酒廠,
同樣採用珍貴的黃金大麥(Golden Promise)
酒精釋出只有一般六條大麥的十分之一,
但風味更勝一籌!
不同於其他多數的單一麥芽威士忌,
格蘭哥尼使用溫暖空氣來風乾麥芽,
已確保沒有過度泥煤味,
呈現非常微妙的多層次和更多細微香氣~
其崇尚傳統的釀製法,沿用木製大型發酵桶,
並非以機械化生產的不鏽鋼桶製造,
不添加焦糖及任何色素,
依照蘇格蘭法律規定酒至少在酒桶內需陳釀3年以上,
而格蘭哥尼威士忌的存豐都在十至三十年以上,
遠遠超過法定時間~~
酒精度數:58.8%
容量:700ML
品飲筆記:
色澤為金黃琥珀色,
有著溫暖烘培蛋糕味
和胡椒、草莓、消化餅乾、柔軟橡木味,
以及些許特殊果汁牛奶凍香氣。
口感濃郁的野玫瑰果糖漿味伴隨辛香味、乾醋栗香氣,
整體平衡極佳,餘韻非常悠長。
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