正泓洋酒

義大利托斯卡那尼貝色納酒莊山豬紅酒

Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso Bibbona Toscana

酒莊介紹：

Antinori這個姓在葡萄酒界可說是無人不曉，

但Marchese Lodovico Antinori

除了與家族成員冠有傳奇、天才、不受約束，固執等形容詞...

又多了自己獨具的想像力與洞悉力等特質，

創造出無與倫比的世界級葡萄佳釀。

Lodovico 於1981 年繼承母親的葡萄園，

脫離家族的蔽蔭，開始發展自己的葡萄酒事業。

之後更一手打造出超級超級托斯卡尼的巨星-歐妮娜亞酒莊。

在1994年，Lodovico在尋找拓展歐妮娜亞酒莊的地時，

找到現今貝色納酒莊的這塊瑰寶，

他興奮的發現，這裡的地質與地形獨樹一格，

與歐尼亞相異甚大，必須自立為一個酒莊，

於是，在售出歐尼亞酒莊後，

Lodovico與兄長Piero盡釋前嫌，共同合作貝色納酒莊的計畫。

酒款介紹：

葡萄園位於低海拔，且夏季氣候溫暖，

是栽種希哈品種的絕佳環境，

這是此款以希哈調配為主的酒會如此出色的原因，

曾經被著名漫畫《神之雫》中以2頁的篇幅介紹，實力不容小覷。

神之雫15集附錄喻為

可媲美Bordeaux-Pomerol價值不斐的「Le Pin」拉潘的義大利佳釀：

『不透光的紫黑,轉動酒杯,葡萄酒的黏性很高，

在酒杯上留下紫紅色的簾幕，

梅洛葡萄酒特有的巧克力、可可亞、咖啡、雪茄的味道，令人頭昏目眩，

怎麼一個香字了得，滋味就像米歇爾.羅蘭的葡萄酒，

宛如起泡奶油般柔順口感、香蕉、黑櫻桃、芒果等南國果實味道，

在口裡蔓延開來。後味中有法式焦糖布丁甘苦餘韻，

這陣子才喝過-米歇爾.羅蘭大師顧問的超高級葡萄酒"拉潘"，

這不是在恭維，真得是重量級滋味，

足以媲美"Le Pin拉潘".對於Lodovico<羅德維大師>,佩服佩服』

產區：義大利 / 托斯卡納

葡萄品種：32% Syrah、31% Cabernet Franc、32% Merlot、

          5% Petit Verdot

容量：750ML

酒精濃度：14%

品飲筆記：

酒液呈現紅寶石色澤，酒緣泛紫，

主導香氣為櫻桃，深色為莓果於花香，

酒體飽滿，口感滑順。

第一口可能讓人感覺緊澀，

但是讓酒稍微透氣之後，便會展現出柔軟與奔放的風味。

國際評分：

被"神之雫-第15集"喻為可以媲美Bordeaux-Pomerol

價值不斐的【Le Pin】拉潘-的義大利佳釀

Wine Spectator　90分 

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