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法國貝雪維古堡上美多區紅葡萄酒

Les Brulières de Beychevelle
 
 

高雅的古典式建築和法式花園,

讓貝雪維古堡有“美多地區的凡爾賽”之稱。

 

古堡建造於西元1565年,至今已有三百多年的歷史。

在法王亨利三世的時代,

貝雪維古堡是Epernon公爵(法國的第一位公爵)的封地,

原先以他的名字Jean-Louis Norgaret de la Valette命名,

他也是一位海軍上將以及Provence和Guyenne的省長,

在當時他的權力之之大,

航行經過的船隻都必須降帆以示敬重,

在法文中”Baisse Voile”代表降帆之意,

即演變成現在”Beychevelle”一字。


 
貝雪維古堡的標誌是一艘"帆船",

上有以獅身鷹首獸為破浪神和降低的船帆。

西元1989年,

羅馬美術學院教授Roberto Gnozzi將此破浪神雕刻為銅像,

根據希臘神話,獅身鷹首獸是酒神迪奧尼索斯的葡萄酒杯的守護神。

 

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產區:上美多區

葡萄品種:56% Cabernet Sauvignon、44% Merlot

酒精濃度:13%

 

品飲筆記:

香氣馥郁,主基調為甜美的李子和紅色水果香。

中度至飽滿的酒體,單寧優雅均衡,餘味悠長。

搭配各式紅、白肉餐點,烤羊排、燉羊膝、燉肉以及披薩、BBQ都很適合

 

酒莊於1855年被分類為波爾多的四級列級酒莊

 

 

 

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