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亞伯樂16年雙桶單一純麥蘇格蘭威士忌
Aberlour 16 Years Old Double Cask Single Malt Scotch Whisky
這瓶亞伯樂16年精選兩種已經陳年16年以上的酒調配而成,
分別是傳統經典的橡木桶以及最高級的Oloroso雪莉桶,
清爽而俐落,雪莉桶的香味混雜著甜棗、無花果、焦糖蘋果以及烘焙堅果的氣息,
令人想到聖誕節的水果蛋糕。
口感滑順,酒精味不強,橡木桶和香草的風味襯托出大麥麥芽的清甜,
隱隱的佐以巧克力和香料等香味增加整體口感的活潑度。
餘韻的穀物和水果干的味道更為明顯,流露出堅果香料和雪莉木的風味卻不失清新淡雅的特質。
比年輕的瓶裝更順暢,更精緻。
2012年IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽 金牌獎
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