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法國貝雪維古堡上美多區紅葡萄酒
Les Brulières de Beychevelle
高雅的古典式建築和法式花園,
讓貝雪維古堡有“美多地區的凡爾賽”之稱。
古堡建造於西元1565年,至今已有三百多年的歷史。
在法王亨利三世的時代,
貝雪維古堡是Epernon公爵(法國的第一位公爵)的封地,
原先以他的名字Jean-Louis Norgaret de la Valette命名,
他也是一位海軍上將以及Provence和Guyenne的省長,
在當時他的權力之之大,
航行經過的船隻都必須降帆以示敬重,
在法文中”Baisse Voile”代表降帆之意,
即演變成現在”Beychevelle”一字。
貝雪維古堡的標誌是一艘"帆船",
上有以獅身鷹首獸為破浪神和降低的船帆。
西元1989年,
羅馬美術學院教授Roberto Gnozzi將此破浪神雕刻為銅像,
根據希臘神話,獅身鷹首獸是酒神迪奧尼索斯的葡萄酒杯的守護神。
產區:上美多區
葡萄品種:56% Cabernet Sauvignon、44% Merlot
酒精濃度:13%
品飲筆記:
香氣馥郁,主基調為甜美的李子和紅色水果香。
中度至飽滿的酒體,單寧優雅均衡,餘味悠長。
搭配各式紅、白肉餐點,烤羊排、燉羊膝、燉肉以及披薩、BBQ都很適合
酒莊於1855年被分類為波爾多的四級列級酒莊
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