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西班牙卡其洛酒莊卡娜莉索紅酒

Bodegas Carchelo Canalizo

 

Bodegas Carchelo位於西班牙的Carche Valley

靠近胡米亞(Jumilla),是西班牙最乾燥的種植區域。

葡萄園位在海拔將近700公尺高的地方,

多石的土壤肥沃,有機化合物含量少,

冬季寒冷多雪,夏季陽光充足少雨。

此區域近地中海,

且以其獨特、高品質、果香以及良好平衡的葡萄酒在國際上著稱。

 

酒莊的歷史可以追溯到1990年,

至少擁有超過兩百公頃的葡萄園,

主要種值SyrahMonastrell

其他的土地則種植Cabernet SauvignonTempranillo

盡可能地在夜晚利用雨水或山泉水來灌溉土地。

除了先進的設備和機器外,酒莊還擁有500個法國橡木做成的酒桶;

旗下共有CarcheloAlticoCanalizoVedré等知名品牌,

同樣地以其良好平衡性、結實和高品質聞名。

 

 

產區:西班牙

葡萄品種:40% Monastrell20% Tempranillo40% Syrah

酒精濃度:14.5

容量:750ML

 

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此酒款釀造方式為人工採收葡萄並分類。

溫度控制在26℃時於不鏽鋼桶內發酵後,

換桶到法國橡木桶內進行乳酸發酵後陳年14個月。

 

品飲筆記:

顏色為深紅色,

除了甜蜜的櫻桃和黑莓香氣,還有深度集中的煙燻香氣。

優雅流暢,口感絲滑,

單寧就像出水芙蓉般清新可愛,讓人愛不釋口。

 

Robert Parker 92

 

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