高原騎士 維京傳奇系列-女武神 單一純麥威士忌
Highland Park - Valkyrie Single Malt Scotch Whisky
今天為大家介紹的這隻酒款,
是高原騎士酒廠最新推出的 維京傳奇系列的第一個品項
跟以往的酒款比較起來特別的不同之處是,
這隻酒款主打「奧克尼泥煤」的煙燻氣息,
跟其他酒款比較起來更加的醇厚,
花香也更加芬芳,整體也更加的甜密,
所以不僅僅是跟其他酒款喝起來感覺會很不一樣,
跟艾雷島的泥煤酒款喝起來也會有完全不同的感受唷~
使用的橡木桶是
初次美國白橡木雪莉酒桶、西班牙雪莉酒桶、波本桶,
運用多重繁複的調和工藝勾兌而成~~
曾受維京人長時間統治的奧克尼群島,
直到今天整個島上也還瀰漫濃厚的維京歷史氣息,
因為擁有如此特別的文化背境,
怪不得Highland Park一直引以自傲。
這隻Valkyrie,可以說與過往的Highland Park截然不同,
沒有特別的木框和酒瓶,反而變得沉實而華麗。
由於奧克尼的樹木很少,
所以會在酒液裡的泥煤中感受到馬蹄、蕨菜和石南花;
它比艾雷島泥煤更加甜美,更具花香特徵。
所以和一般的12年比起來又顯得更有層次和細緻感。
曾受維京人長時間統治的奧克尼群島,
直到今天也瀰漫濃厚的維京歷史氣息,
擁有如此特別的文化背境,怪不得Highland Park一直引以自傲。
容量:700ML
酒精濃度:45.9%
品飲筆記:
這款威士忌的琥珀色充滿了玻璃杯,
初聞香氣是芬芳的花束和濃郁的檸檬及成熟的蘋果香,
再伴隨著焦糖和香草的香味。
入口後,威士忌顯露出口感質地的奶油味,
因為香草,黑巧克力和淡香蕉的香味令人印象深刻。
尾韻則是以甘草和富有層次感的煙燻氣味來作為結尾。
國際獎項:
2017 終極烈酒挑戰賽 99的高分!!
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