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日本人氣酒造 芋人氣燒酎
人氣酒造的前身是”大內酒廠”,
位於福島縣二本松市的山林間,
是一間已經消失的酒廠,
透過游佐社長的努力,重新復活,
改名為現在的《人氣酒造》
雖然是一間全新展開的酒廠,
但是擁有3位資深的(杜氏)釀酒師,
以及多位的傑出的日本酒業界的專業人員。
在這種專業與堅持下,
釀造出各款美味的日本酒以及屬於東北地方纖細口感的燒酎。
而且酒造釀酒的水源
是取自經過四十年花崗岩盤過濾的安達太良山伏流水,
因而造就了美味的酒質。
除了追求美味的酒質之外,
更將傳統的日本酒注入一種全新的價值觀,
聘請數位日本設計大師親自構思設計酒標,
將各種設計元素加入酒款當中,顛覆日本酒給人的傳統印象,
創造出令人賞心悅目飲酒型態。
更努力開發具有獨特性的各種酒款,重新詮釋日本酒的價值。
酒造更有自己獨特的的2大堅持:
一是只生產吟釀以上等級的酒藏
二是訴求正宗地酒,完全純手工釀造的酒藏
容量:720ml
主要原料:甘藷、米麴、米
酒精度數:25%
飲用方式:純飲 / 加冰塊 / 水割
建議搭配:中華料理、燒烤魚乾、味噌風味料理
芋燒酒的特徵就是酒液中充滿著蒸烤過後的甘藷芳香,
整體酒質再現原料的根本風味,柔順又帶點甘甜口感。
即使是添加冰水或溫水飲用,皆能品嘗到原始甘藷芳香,
不因水割飲用而走味,這是芋燒酒的最大特徵!
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